安全なシャケ

年に3回しか食べるべきでない？養殖サーモンの危険性
　これは初耳。だが、バーディーは安心した。
　なぜなら、愛用している「大戸屋」のシャケは天然シャケだからである。
炭火焼きアラスカ産　天然紅鮭定食 ねぎ味噌添え　
　上の記事では、「大西洋シャケ」はまず養殖だが、「アラスカ産」なら天然だと述べている。養殖が禁止されているからである。