5月20日 豚の生姜焼き定食

　

前日は確か、目が覚めた時に ガラケー見たら、
アラームかかってなくて危なかった。
この日は逆に、ぶぅぶぅ鳴ってる音に驚いて起きた。
で、時間を 見て、何で 6時半？？？ と一瞬頭が回らず。
前の晩の LINEを 見たら、Julianに予定を 問い合わせてた。
聞いても酔っ払いは忘れるから、
こうして残しておくのが一番の安全策。
朝一で H部代と面談だった。
にしても、おかずは あるし、お弁当は無いし、
ここまで早い必要無かったな、と思ったら LINEが一件。
返信して布団を 片付けて、活動開始。

　　≪豚の生姜焼き≫
　　

前日 Julianが作ってくれた これ。
当の本人は完食して ほとんど食べず、丸まま残った感じ。
写真は作った時に撮ったものを 使用しています。

おろし生姜と にんにくの他、
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」のみで、
甘い調味料を Julianは使わないそう。
翌日 食べてみて思ったけど、玉葱の甘味だけで十分、
要らないかも。

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