10月9日 ねぎとろ丼

　

いよいよ早ければ年末にも器具が外れるかもしれない、
と言ってもらえるところまで来た矯正。
勿論、Julianだから、色々ありました色々～ (-"-;)
矯正なんて、大切さの順位が低いのではないか、と、
言われなくても良いことを 先生に言われて、
そうではないと言ったけど、理解してもらえたとは思えなくて、
ここには書けないことで、やっと理解してもらえた気がする。
そのことを 先生と話していて泣いたことも あったし。
そんな こんなも、終わってしまえば笑い話に なるから頑張れる。
今回は、ワイヤーを 大分きつく締められたらしく、
久しぶりに歯が痛くて食べられないと連絡して来た Julian。
スマホを 見たのが レジで、実際は時既に遅しだったんだけど、
偶然、噛まなくても食べられるものを 買っていたから良かった。

　　≪ねぎとろ丼≫
　　

ほかほかごはんに もみ海苔、
(この前 文句 書いたけど、袋を よく見たら、
きざみ海苔ではなく「もみ海苔」と、ちゃんと書いてあった)
適当な訳でも怒ってるんでもなかったみたい (爆)
で、鮪、小葱、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」。

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10月9日 キムチチーズ雑炊

部員で赤から行くと、鍋の 〆は絶対 チーズリゾットなの。
きしめんと、ラーメンも あるのに、
誰も きしめん頼んでくれないの、と コスモスが愚痴ってた。
ちなみに、我が家の女軍団は、きしめん大好き。
うちにも 〆の ラーメンは あったけど、
夜の時点で聞いたら おなか いっぱいって言うし、
朝 食べるとなると、ラーメンは一玉しか無かったので、
結局こっちに なっちゃった。

　　

≪キムチチーズ雑炊≫

　　

前日の キムチ鍋の残った、いや、捨てずに取っておいた だし、
冷ごはんを 入れて煮込み、最後に料理用チーズ。
小葱を 散らし、私は八幡屋磯五郎の バードアイを 振って。

　　






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10月9日 しめじと豚肉の炒めもの弁当

　　身も心も疲れ切ってるなぁ、と感じる この弁当 (´-ω-`;)


　　≪しめじと豚肉の炒めもの弁当≫
　　

しめじ、豚肉、玉葱を 炒め、焼肉の たれを 使った気がする。
少しに見えるけど、全部ごはんの上を 覆っちゃうと食べにくいし、
見た目も ずっと同じになっちゃうから、
この日ごはんの詰め方は変えて、炒め物は底まで入ってるの。
にんじんの みじん切りを 炒め、
小葱と塩こしょうを 加えた溶き卵で適当に まとめた玉子焼き。
ミニパックで売ってる市販の黒豆の煮たやつ。

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10月8日の つまみ

2日前の仕事帰り、予約を キャンセルしに
35年くらい通っている美容室に寄って帰ろうとしたら呼び止められ、
友達の A子に連絡してほしいと長い付き合いの美容師さん。
私が予約してた、この時間に A子も入りたかったらしい。

一回目、予約の電話を した日時が ダメで、
二回目に空いてるか聞いたのが会社帰りの この遅い時間で、
それも ダメだったから、また電話するね～って言ったんだけど、
私が行けば大変になるのに、気にして無理に やりくりして、
「来ても大丈夫」 と連絡くれたっぽいんだよね。
だから、わざわざ断りに行ったのに、
A子を その時間、代わりに来させてやりたいらしい。
なんて イイ人なんだ ( т_т)

でも結局、食事の支度を 始めちゃったし無理とのことで、
美容師さんに その旨 伝えて帰って来たんだけど、
その後の A子との ラインの やり取りが笑えた。

　　　Ａ：忙しいのに連絡ありがとう❤
　　　　　やっと旦那が風呂（銭湯）に行って フリーになった
　　　　　貴重な時間を わざわざ外に出たくなくて (^-^;

　　　Ａ：明日 解放されに行って来るよ！

　　　私：あっはっは！

　　　私：分かる分かる！

　　　私：居なきゃ 1人で ゆっくり、居るなら出てく。
　　　　　関わりたくないもんね。

　　　私：連休あり過ぎで発狂しそうな私！

　　　Ａ：だよね (´-ω-`;)　無意味な三連休 作るな 🔥

　　　私：それな（スタンプ）

あくまでも、個人的な意見です (笑)
とは言っても、ホントにさぁ、8月は無かったけど、
7月から 11月までで、一体 何回 三連休ある？　要らねぇし (怒)
そして、発狂しそうな三連休、最終日の つまみです。

Julianは、中高の同級生と試合帰りに待ち合わせて外食らしく、
コスモスと私だけ。　やる気？　ゼロ！
決まってるじゃん、そんなことっっっ ∵ゞ(≧ε≦)!!

コスモスとは連絡を 取っていて、家で食べるなら キムチ鍋、
あと、2人で外食は滅多に無いから行く？　どうする？
と聞いていたんだけど、連絡が無いと思ってたら、
結局、ラインしてた最後の講義の途中からは寝てたらしく、
起きて返信が来たものの、その後も回答は無し。
ユージューには決定不可だろうと思ったわ。
せっかくだから外食もしたいし、キムチ鍋も食べたいもん、だと。
恐るべし優柔不断人間 コスモス。

　　

≪キムチ鍋≫

　　

湯を 沸かし、前回 全く辛くなかったことを 踏まえ、
大量の鷹の爪を ハサミで小口切りにして投入。
（キムチの素が、少ししか無いことに気付いたので・・・）
かつお節で だしを 取り、2種類の味噌で少し濃いめの味付けに。
ちょっとだけ残っていた キムチの素も投入。
辛いの食べられない Julian不在の時の楽しみです。
コスモスは、鷹の爪を 小皿に次々 出していたけど、
実際問題、前回の パスタ同様そんなに辛くなかった。
でも、絶対これ雑炊にしたら美味しいよね、
と コスモスが言ったくらい、美味しかった。
勿論 翌朝、作ったよん ♪

　　≪ナン PIZZA 2日目≫
　　






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10月8日 ひらひらかつ丼

　

前日、豚肉 9枚のうち、Julianと私の一回戦で 6枚、
コスモスが食べる二回戦で 3枚 焼いて、
Julianが 3枚、私が 1枚、コスモスが 3枚食べて残りが計 2枚。
勿論、翌日の朝食は これです。





≪ひらひらかつ丼≫

　　

水　60cc、昆布醤油　20ccを 煮立て、
玉葱、食べやすい大きさに切った ひらひらかつを 入れ、
裏返して温まったら溶き卵を 回し入れ、
お好みの状態まで火を 通して できあがり。

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10月7日の つまみ

　

Julianは学校で練習後、午後は全日本ジュニアの予選へ。
8月に クラブを やめて練習量が激減して、
尚更 強豪校の選手に勝てる訳も無く、
出る意味 無いんだけどね。
私は最近、試合の結果は一切 聞かないように徹底してたけど、
じじぃが聞くから耳に入って来て、今回も そう。
ネットで組み合わせを 見て、今までなら いけたとこの 1つ手前、
前なら勝てたけど、もう この子にも勝てないだろうな、
と予想していたところで思った通り負けてた。
当然だよね、いつもと結果が変わらなかったとしたら、
今までの努力が全て無駄だったという証明になってしまう。

Julianが出かけてから 30分くらい気付かなかったんだけど、
家を 出て何分も経たないうちに、
定期代もらうのわすれたよ、と ラインが来てて。
定期は切れてるし、財布にも 900円しか無い、
学校までは行けるけど、試合会場まで行けない、と (-"-;)
一応 助言はしたけど、自分で考えなさいと言ったら、
結局、顧問の先生に お金を 借りて試合へ行ったらしい。
そんな人だし、昔から危険過ぎて大金は持たせられないので、
私が帰り時間に 合わせて駅まで お金を 持って行き、
継続定期を 買って、一緒に帰って来た。
最初の連絡では、到着は 44分か、もっと早い、と言ってたのが、
ごめんうそ！ 53分に着く！ 笑、と来て、
電車で帰って来るはずなのに、

あのね バスなのね いま、

と、漢字も句読点も無い意味不明 ラインを 寄越し、
理由を 聞くと、乗り換え駅が近過ぎて降りれなかった、と、
どうせ スマホ いじって気付かなかったんだろ (-_-;

コスモスも秋の リーグ戦で、試合会場から 8時前に帰宅。
前日の おでんが あったので、作ったのは 3品のみ。





≪ひらひらカツ≫



少し厚切りめの豚肉、一般的には生姜焼き用？
でも、最近 多いよな、ただ焼くだけ。
でも でも、焼かなきゃ揚げる、ってなるから カロリー高い、
どっちも どっちだなってことで、結局これに決定。
途中で パン粉が消滅して私は コンビニへ走り、
戻った後は、手伝ってた Julianが続きを してくれた。
あ、衣つけだけで、揚げ以外ね。

　　≪ナンPIZZA≫
　　

賞味期限を 20日くらい過ぎてしまった ナン、食べなきゃ。
そう思ってたところへ、朝 コスモスが トマトパスタ所望で、
ちょうど ソースを 作ったから、分けて取っておき、
ナンは大丈夫そうなので、予定通り作ることにした。
加工肉は極力 使いたくないので買い置きは無いし、
肉っ気無しは どんなもんだろう、と思ったけど、全然、
普段は ピザソースなんて使わず ケチャップだけの我が家、
にんにくや鷹の爪、コンソメを 使って真面目に作った ソース、
具が玉葱、ピクルス、しめじだけでも充分 美味しかった。
具を 切るの以外は全て by Julian。









≪冷奴≫

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ナンPIZZA

　


　　≪ナンPIZZA≫
　　

みじん切りの にんにくと、
小口切りの鷹の爪を グレープシードオイルで炒め、
トマト缶、コンソメ、ピンクソルト。
できあがった トマトソースを ナンに塗り、
玉葱の薄切り、しめじ、ピクルス、チーズ (チェダー含む）、
レンジの チルドピザボタンで焼き上げれば できあがり。

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10月7日 辛くなかった トマトの パスタ

　

試合が夕方の 5時半からと遅い コスモス、
Julianを 送り出した後ずっと待ってたけど、
案の定、っつうか、当たり前か、遅くまで寝てて (-_-)Zzz…
起きると いつもの休日同様これを リクエスト。
鷹の爪を はさみで チョキチョキ、3本分も入れたのに、
まったく辛くなくて悲しかったっっっ





≪辛くなかった トマトの パスタ≫



塩味を 感じるくらいの湯で パスタを 茹で、
その間に、みじん切りの にんにくと、
小口切りの鷹の爪を グレープシードオイルで炒め、
トマト缶、コンソメ、ピンクソルト。
味を 調え、できあがった トマトソースに、
茹で上がった パスタを 絡めて できあがり。

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10月7日 鶏の照り焼き三色弁当

朝 2時間くらい学校で練習して、午後は全日本ジュニア予選。
練習を 減らした分、結果は予想通り今まで以下だったけど、
すっきりした顔で帰って来て、試合結果など どこへやら、
照り焼き美味しかった～♪ だって。

　　

≪鶏の照り焼き三色弁当≫

　　

ごま油で鶏肉を 炒め、酒、砂糖、醤油、みりんで味を 調え、
程良く煮詰める。　炒り卵は砂糖のみ。
にんじんは炒めて砂糖と ヤマエの薄口醤油「つき」。

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マッサージ

コスモスが Julianに マッサージしてと頼んだんだったか、

寝っ転がって スマホ いじってるから Julianが絡んだのか、
もう忘れちゃったけど、強力 Julianの マッサージが始まった。
コスモスは くすぐったいんだか痛いんだか、ギャ～ ギャ～大騒ぎ。
何にしても、母は、仲良しで笑顔なら嬉しい。

10月6日の つまみ

会社の最寄り駅も、土曜の朝は人通りが少なくて寂しいし、
疲れて家に帰れば休みで家に じじぃが居て、
それでも外で働いて来た私が座る間も無く食事の支度を する。
前から ずっと そうだけど、最近は益々 虚しくて、
ここ 1ヶ月くらいは、ほとんど こどもたちと外食してた。
だけど、冷静に見ると、やっぱり家が一番 美味しいし、
リラックスできるし、何より お金が掛かる度合いが格段に違う。
だから、少しでも楽に食べられるよう、前日に おでんの 仕込み。
ちょうど歯医者で、普段より会社を 1時間半 早く出て来たしね。
今日は おでんだよ、と Julianに ラインしたら、
おぉおでんん、（原文まま） と (笑)　← おでん大好きの人です。
作って 1日 経ってるから、味しみしみだよん♪

　　≪おでん≫
　　

今まで多分、書いたこと無いけど私流の作り方、
水と大根を 入れた鍋を 火にかけ、沸騰したら、
味噌こしに かつお節を 入れて鍋に引っかけておき、だしを 取る。

　　

だしが出て つゆが黄金色になり、
大根に すっと串が通ったら、残りの具材を 投入、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醤油「つき」 で味を 調える。

　　






　　≪鶏ヤゲンの にんにく醤油炒め≫
　　

ごま油で にんにくの みじん切りを 炒め、鶏ヤゲンを 投入、
酒、醤油、みりんで程良く煮詰めて できあがり。

　　≪塩鮭の みぞれ和え≫
　　






　　≪もずく酢≫
　　






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10月6日 開化丼弁当

　

最近は、部活の同期の男子と昼練してるから、
土曜だけでなく平日も、更に私の適当弁当加減上昇中 ↑

　　≪開化丼弁当≫
　　

水 60ccと、昆布醤油 20ccを 沸騰させ、玉葱、豚肉を 入れて、
玉葱が程良く柔らかくなり、豚肉に大体 火が通ったら、
溶き卵を 回し入れ、きっちり火を 通して できあがり。

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10月5日の つまみ

めんずらしぃ～っっっ!!　じじいが水曜も金曜も帰って来た。
明日は嵐か？　はたまた地球滅亡か!?
ま、どうせ体調悪いとか自分都合だけどな、バカバカしい、
あ、違った、火曜に飲み行ってたんだったわ (- -ﾒ

結構 降ってるから、バス停までは迎えに行きたくないし、
家の近くまで来たら連絡するよう Julianに ラインしたら、
なぜか、傘 持ってないから来てくれると嬉しい、と。
えぇ～っっっ!!　天気予報ばっちり雨だったのに何でよ (怒)
慌てて傘を 持って チャリを 飛ばして行くと、
頭の上に 両手を 上げて雨を 避けながら？
バス停から半分くらいの距離まで歩いて帰って来ていた。
傘を 持ってなかった理由が これまた Julianなんだけど、
部室から体育館を 出て（ ← これ、1分も かからない距離）
雨 降ってるの気付いたんだけど、めんどくさいし、
Ｓが居るから い～やと思って、そのまま帰って来た (笑) と。
学校から駅までは相合傘で い～よ、
だけど、最寄りの駅まで沿線が一緒でも何も意味無いし、
肝心の駅から家まで ど～すんだよ、まったく (-"-;)

　　　　　　

≪ミラノ風カツレツの トマトソース≫

　　

豚厚切り肉は、よく叩いて フォークで両面を 刺し塩こしょう、
小麦粉を まぶし、溶き卵を くぐらせ、すり鉢で細かくし、
パルメザンチーズを 混ぜた パン粉を 付けて揚げ焼きにする。
グレープシードオイルで みじん切りの にんにくを 炒め、
トマト缶、コンソメを 加え、塩こしょうで味を 調えた ソースで。
2回戦目の コスモスのは、ソースを かけてから チーズを のせて
レンジで チンしてみたけど、巧く とろけなかった。　残念。

　　≪粉吹き芋の スパイシー炒め≫
　　

じゃがいもを 茹で、串が すっと通るようになったら湯を 捨て、
再度 火にかけて水分を 飛ばして粉吹きにする。
塩こしょうと ブラックペパーで味を 調えて できあがり。

　　≪豆腐の サラダ≫
　　
　　レッドキャベツ、きゅうり、トマトと一緒に｡｡｡






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ミラノ風カツレツの トマトソース

　　　　　　 ≪ミラノ風カツレツの トマトソース≫
　　　　　　 　　

豚厚切り肉は、よく叩いて フォークで両面を 刺し、
軽く塩こしょう、小麦粉を まぶし、
溶き卵を くぐらせ、すり鉢で細かくし、
パルメザンチーズを 混ぜた パン粉を 付けて、
多めの グレープシードオイルで揚げ焼きにする。
みじん切りの にんにくを 炒め、トマト缶、コンソメを 加え、
塩こしょうで味を 調えた ソースで。

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10月5日 五色弁当

女子大生 コスモスのは切って入れた枝豆天、
体育会系女子 Julianのは ゴロっと丸まま入れちゃったけど、
性格や食欲で判断せず、スプーンで食べること（見た目）も考え、
切って入れるべきだったなぁと、
Julianが出かけた後、コスモスのを 詰めながら思った。

　　

≪五色弁当≫

　　

1. 炒めて酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
みりんで味を 調えて程良く煮詰めた豚肉と椎茸。
2. 炒めて砂糖と ヤマエの薄口醤油「つき」で味付けした にんじん。
3. 砂糖のみ加えた炒り卵。
4. ごま油で炒め、酒を 加えて温めた枝豆天。
5. 焼いて ほぐした塩鮭。

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