柘榴-ざくろ-

　ここ一ヶ月、甘食の代わりに果物を毎日摂っている。
今日は柘榴（ざくろ）であった。
主に種に含まれるエストロゲン（ホルモンを調整する）やポリフェノールの一種であるアントシアニン（色素組織）が皮膚組織の改善をするという。
栄養素量の順にカリウム、リン、ビタミンC、カルシウム、ナトリウム、ナイアシン、鉄、ビタミンB1、エラグ酸（血液浄化、血圧調整）等のミネラル、ビタミン類が含まれているそうな。

中近東で生まれたこの果物。
一月生まれの私にとって、誕生石のガーネット（柘榴石）のイメージのほうが強い。