頂き物・・・・家庭科

友人にフキノトウを頂きました。。。　お店でもあんまり買うもんじゃないから私　初めてです。　８個あります。

ブログ友の縄文人さんが蕗味噌を紹介されてたので　探してみたけどレシピに行きつかず、ネットで検索して作りました。　

 

アクが強いから油をひいて　味噌など全部備してからみじん切りすること・・・・・・ハイハイ　出来上がり・・・・・

これは私は失敗だと思う・・・・っていうか参照にしたレシピが　私には合わなかった。

 

ゴマ油だったから、せっかくの蕗の香りはなく　ゴマ油の香りだけ。。。残りの２個はてんぷら　それだけをてんぷら・・・なんてままごとのようでしたが　上出来。　

蕗味噌もかけて　　お料理屋さんのようでしょう？

 

これはお土産の　団子汁とバンペイユ　　です。

 

団子汁は、ごぼうや肉を入れるとなお美味しい　と書いてあったからそうしました。　まず団子を熱湯で沸騰させて、具を入れます。　スープと[かやく]も入っていました。

 

・・・・・ま・い・う～・・・・バンペイユを食べるのは　２回目　ちょっとパサツとした感じが好きです。

　

 

三五八の糀が残っていたから　ナスの辛子漬けを作りました。。。　二回目で　これまたま・い・う～

 

 

 

 姉んちの福寿草です。　木の陰の方はまだ蕾でしたが陽のあたる方は咲いていました。　　

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