←クリックおねがいします。これまでも何回か紹介しているかもしれないが、そんなことお構いなしに再び我が栃木の郷土料理「しもつかれ」を紹介してしまうのだ。
知る人ぞ知るこの料理、何といっても特徴はそのビジュアルなのだがそれはさておき、この前栃木のスーパーで売られていたので買ってみた。
しもつかれというと昔から、そしてこれからも自宅で作ったものか近所から貰って食べるある意味おまじない的な意味もある食べ物なのでスーパーで売られているものを食べる必要はないと思っていたが、気づけばトップシーズンである初午も過ぎ、彼岸になって売れ残っていたソイツを見たとき、「今買わなくては来年の初午までは確実に食べられない」と思いスーパーの片隅から救出した次第だ。
そして自宅に持ち帰り久しぶりになんともいえぬ味わいを懐かしみつつ食べたのである。そしてこの市販品のしもつかれ、やや甘めの気もするが我が実家の味とそれほど違いもなく美味しくいただいた。一般的にしもつかれは家庭によって随分味が違うことがあるといわれているようだが、実家のしもつかれはスタンダードタイプだということが分ったのでよかった。もし「しもつかれが好きです」と言っているくせにスタンダードなしもつかれを食べたら全然味が違って食べられませんでした、なんてことになったら悲しいですからね。
本日の報告終わりっ。
