焼肉
今日は、朝から奈良の実家に帰った。5日から海外出張なので、日帰りしてきた。掃除をして、布団を乾かして！名古屋では小雨模様だったが、幸い奈良は好天だった。室内は風が通っていた。
焼肉（細いローカルな辛くない唐辛子、えのき茸をごま油で炒める。皿にとっておいて、同じ中華鍋でごま油で肉を焼く。年寄り向けにしゃぶしゃぶ用をつかう。とっておいたものを戻す。焼肉のタレ：赤ワイン＆醤油味というもの：をかけて味をつけて大皿に盛る。チシャ葉で巻いて食べるという趣向。細ネギをともに巻く）
冬瓜とオクラのスープ（冬瓜を一口煮切って柔らかくなるまで煮たあと、コンソメキューブと醤油で味付け。オクラを小口切りにして仕上げ近くに加える）
茄子と胡瓜の浅漬け（自宅の菜園の小茄子を薄切りして塩もみ、きゅうりも同様。一旦水にさらしてよく絞る。千切り生姜と醤油少々で味を調える）
焼肉（細いローカルな辛くない唐辛子、えのき茸をごま油で炒める。皿にとっておいて、同じ中華鍋でごま油で肉を焼く。年寄り向けにしゃぶしゃぶ用をつかう。とっておいたものを戻す。焼肉のタレ：赤ワイン＆醤油味というもの：をかけて味をつけて大皿に盛る。チシャ葉で巻いて食べるという趣向。細ネギをともに巻く）
冬瓜とオクラのスープ（冬瓜を一口煮切って柔らかくなるまで煮たあと、コンソメキューブと醤油で味付け。オクラを小口切りにして仕上げ近くに加える）
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