Newtown, Sydney, "Dumpling King Restaurant"(麦香村)
またも来た"Dumpling King Restaurant"(麦香村)。
前にも書いているが、ここは山東料理。餃子もあるし、辛いのもあるが、それほど刺激的でもない。口にあうかんじ。
今晩は、焼き餃子、 山東鶏、蒸野菜。モチモチした生地の焼き餃子。皮をこんがり焼いたあと、辛めに醤油で煮込んだ山東鶏。今日は満員で主人が出てくることはなかったのだが、厨房にいる彼に手を振ってわかれた。
客筋は、今日は、白人系がほとんど、でも、早い時間に、中国系の老人たちが来る。刺激的ではない優しい味がたぶん、白人の口にあうと思う。
今日も学生たちはオンタイムで登校し、昨夜、遅く帰ったのに結構しっかりしている。今までのところは、よかった。今一緒に来ている同僚は今年はじめてなので、土曜日にやってくるもう一人が来たら、多少は気を抜くことができると思っている。
昼には、LWと昼食。自分の今考えていることを相談に乗ってもらい、その他、情報交換ができた。昼食時の1時間だったのだが、なかなか有益だった。くわえて、彼女はGoogle+のユーザなので、少しは理解の足しになった。Facebookとは別の「サークル」ができるだろう。そのためには+に友人同僚が顔を揃えないとならないのだけれど。
前にも書いているが、ここは山東料理。餃子もあるし、辛いのもあるが、それほど刺激的でもない。口にあうかんじ。
今晩は、焼き餃子、 山東鶏、蒸野菜。モチモチした生地の焼き餃子。皮をこんがり焼いたあと、辛めに醤油で煮込んだ山東鶏。今日は満員で主人が出てくることはなかったのだが、厨房にいる彼に手を振ってわかれた。
客筋は、今日は、白人系がほとんど、でも、早い時間に、中国系の老人たちが来る。刺激的ではない優しい味がたぶん、白人の口にあうと思う。
今日も学生たちはオンタイムで登校し、昨夜、遅く帰ったのに結構しっかりしている。今までのところは、よかった。今一緒に来ている同僚は今年はじめてなので、土曜日にやってくるもう一人が来たら、多少は気を抜くことができると思っている。
昼には、LWと昼食。自分の今考えていることを相談に乗ってもらい、その他、情報交換ができた。昼食時の1時間だったのだが、なかなか有益だった。くわえて、彼女はGoogle+のユーザなので、少しは理解の足しになった。Facebookとは別の「サークル」ができるだろう。そのためには+に友人同僚が顔を揃えないとならないのだけれど。
おすすめブログ
@goo_blog
