読書と夕食

魯肉飯：ダイコン・ニンジンあらいさいの目、豚三枚肉も同じようなサイズに切る。生姜みじん切りをごま油で炒め、ダイコン・ニンジンをくわえる。白ネギの青み小口切り。小袋に八角＋赤唐辛子＋丁字＋粒胡椒をいれ、黒酢少々＋黒醤油＋ナンプラー＋水。圧力鍋で20分ほど煮る。半熟卵、白飯。

小松菜を茹でたもの

ナスのぬか漬け