読書と夕食

［昼食］自宅、スーパーで買った助六寿司

ブイヤベース：白ネギそぎ切り＋セロリ薄切り＋人参薄切り＋ニンニクみじん切り＋オリーブオイルでじっくりと炒める、白ワイン＋水、水で戻したサフラン＋オレガノ＋タラゴン＋塩コショウ＋ローリエ＋赤唐辛子、じゃがいも5ミリの暑さに切ったもの＋セロリの白い部分＋ざっくり切ったためネギ、ガヤメバル＋イサキ、じっくりと煮込むが長時間ではない。バゲットをスープにしたしながら