読書と夕食

［昼食］自宅、先日のちらし寿司とがんもとつるむらさきの煮浸しの残り

ポルチーニ紛議と牛肉のパスタ焼き野菜添え：焼き野菜はオクラ＋ナス＋万願寺唐辛子＋赤パプリカをグリルで焼いたものをパスタに添える。にんにくみじん切り＋玉ねぎ薄切り＋ぶなしめじ＋オリーブオイル、戻した乾燥ポルチーニ紛議を絞って加えて炒める＋牛肉薄切り断ち落とし、小麦粉＋ポルチーニ紛議の戻し汁＋パスタの茹で汁、塩コショウ＋赤唐辛子＋オレガノ、フェトチーネをアルデンテに茹でてくわえてよくからめる