読書と夕食

［昼食］名古屋栄、中日ビル地階「マルチューラーメン」、特製中華そば（生の黄身が乗っている）のネギトッピング

キノコと牛肉のクリームソースパスタ：ニンニクみじん切り＋玉ねぎ薄切り＋オリーブオイル、キノコ（エリンギ＋マイタケ＋ぶなしめじ）＋乾燥ポルチーニをもどしたもの（戻し汁も使う）、塩コショウ＋オレガノ＋ナツメグ、戻し汁＋豆乳、リンギーネのアルデンテ１分前、茹でたブロッコリーを添える。中日ビルの「カラト」のフォカッチャとともに