うちで はやっています。

この前、フェルトと紡ぎのお稽古の時に教えてもらった「水無月」がうちでおおはやりです。

とにかく簡単に出来てなんともおいしい。

小麦粉100ｇと砂糖80g、水を330cc混ぜて漉して
耐熱容器に甘納豆を敷いてその上に流し込み
電子レンジで8分。

冷めたら切って食べる。

　　　　　　　

6月の梅雨の時期に食べる京都のお菓子らしいです。
小麦粉でできていると言うのが不思議。
ちゃんとモチッとしています。

土用干し

そろそろ干さないとなあ、と思って梅干の瓶を覗き込むとちらほらとカビが見える。
やばい
さっそくカビを注意深く取って土用干しをすることにしました。
中の梅は大丈夫そう。
広げてベランダに干します。ついでに梅酢も赤しそも干しておく。

　　　　　　　

いつもは恨めしいギラギラ太陽もこのときばかりは「ずっと輝いていてね！」
なんてお願いしたくなる。

照るほどうれしい　土用干し