草団子

ヨモギが手に入ったので団子を作る。

ヨモギを茹でて水にさらして短く切って水と一緒にミキサーにかける。
そのドロドロの液を白玉粉に加えて団子を作って茹でる。

茹で小豆と一緒に食べた。

　　　　　　　　

団子には砂糖は入れない。餡の甘さで食べる。
美味しかった！