2月5日の つまみ

　

週末の、しかも、これから食事の支度って時間になると、
大抵「プール行って来る」
例の「フラフラして来る」と一緒。
毎週 毎週、一人で何処へも行くこと無く、
息抜きも無しの ダルい週末の食事の支度。
あ～そう言えば、なまこの 1/5くらいは切ってたっけ。





≪えのきと厚揚げの オイスターソース炒め≫



ほんの一口 食べただけで、しょっぱくて、
二口と食べることは できなかった。
大体さ、使った ひき肉は、
そぼろにしてあって味が付いてるんだよ？
オイスターソースが塩辛いことも知らないはずは無く、
何より、味見しないうちから塩こしょうを 振るっていう、
脳の構造が意味不明 (-_-;
火入れ by おやぢ。









≪アンチョビの PIZZA≫



ケチャップ、ハーブソルト、
トマト、玉葱、ピーマン、アンチョビ。

　　≪びんちょう鮪と豆苗の白だし和え≫
　　

サッと茹でて冷水に取り、水気を 切って、
2cm程度に切った豆苗と、同じ長さに切った長葱、
びんちょう鮪を 白だしと ごま油で和えて♪

　　≪なまこ酢≫
　　







　　≪ 5色サラダ≫
　　
　　わかめ、ホワイトアスパラ、ブロッコリー、パクチー、レタス。







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