たくさんワカメを頂いたから・・・

ワカメをたくさんいただきました。お味噌汁に入れると　すぐ終わるけど悪くなったらいけないし・・

 

さっと熱湯に通して　冷凍することにしました。

 

沸騰したお湯に入れて数秒　すぐ　きれいな緑色になります。そしたら水を流してお終い

 

私は不器用だから　マキスを使います。

 

こうして巻いて薄くしたら　使うときに　ポキンポキンと　折れます。

この日、使う分を冷凍せずに　酢味噌したのに　写真を撮るのを忘れて食べてしまいました。　美味しかったですよ～

 

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