節分2025

土曜日のお昼。
次女と次女の彼氏を招いて、ホームパーティを開催した。


ランチは、我が家では定番の「手巻き寿司」。


「ねぎとろ」に、「サーモン」。


「くじら」に、「本まぐろ」。


「かき」に、「ぶり」に、「やりいか」。


そして「チーズ納豆」という、我が家においては「ほぼ不動のラインナップ」である。


手巻き寿司を恵方巻に見立てるのも、例年通りの我が家のたしなみ。
今年の恵方は、「西南西」だった。


まずは「ぶり」から。


そして「かき」は、「ゆずか」に浸して。


ゆずの酸味とかきのミルキィさが、幸福な結婚である💛


「いか」の上には、「納豆チーズ」を添えて。


そして、みんな大好き「ねぎとろ」。


「サーモン」も、欠かすことの出来ない定番ネタ。


「くじら」の薬味は、やはり「生姜」で。


「本まぐろ」は、やはり個人的には「最強ネタ」である💮





手巻き寿司を食したあとは。
次女の彼氏からの差し入れである缶ビールや、


おつまみたちをいただきつつ･･･


しばらくぶりの家族マージャンである。
結果は、親っパネ（リーチ一発ツモ・タンヤオ・ドラドラ）をアガった次女の圧勝。
私は、マイナスにはならなかったものの、次女には遠く及ばず。
ともあれ、じつに愉快なおうちマージャンであった💮



そして、日曜夜。
節分だけに、やはりおつまみは、「豆菓子」をいただきたい。


はまなすの「豆菓子アソート」は。
「素焼黒豆」「焼しょうゆ」「焼いか豆」「七福豆」「うぐいす豆」の5種混合である。


それぞれの原材料は、👆のとおり。




カリッと香ばしい「素焼き黒豆」。


甘じょっぱい衣の「七福豆」。


「焼きしょうゆ」は、ビールのアテにもジャストミート⚾


「うぐいす豆」は、ほんのりとした甘さに、カリッと乾いた食感が好印象◎


そして「焼いか豆」は、しっかりと「イカゲソ」のお味🦑

歳の数ほど喰えたかどうかは、微妙だが･･･
お豆三昧を、ゆるりと愉しませていただきました🍺