手羽中焼き鳥、ピータン豆腐、水菜のサラダ
手羽中焼き鳥（自家製の七味オリーブオイルと塩で予め会えたのだが、七味のききが悪いようだ。グリルで焼いた）
ピータン豆腐
水菜のサラダ（水菜を好みに切って、塩少々をかけてマザたところに、ニンニクみじん切りをごま油で炒めてしらすを加えて炒める。仕上げにおすをくわえて、水菜に絡める）
鶏の肝の煮物（生姜、花椒、日本酒、濃口醤油とともに煮込む）
ピータン豆腐
水菜のサラダ（水菜を好みに切って、塩少々をかけてマザたところに、ニンニクみじん切りをごま油で炒めてしらすを加えて炒める。仕上げにおすをくわえて、水菜に絡める）
鶏の肝の煮物（生姜、花椒、日本酒、濃口醤油とともに煮込む）
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