South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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紅焼排骨、コーンとわかめのスープ

紅焼排骨（先日、留学生から、簡単調理法を聞いたものにアレンジ。ばら肉、今回は骨付き。これをごま油、ニンニクを潰したものとで返しながら炒める。赤ワインを加える。豆板醤を加えて沸かす。ここに黒酢、紹興酒とビールを加える。人参、玉ねぎの薄切りを加える。キャベツのざく切りを加えて蒸し煮にする。花椒、塩コショウ、味を整える）
コーンとわかめのスープ
2014-05-28 21:37:33 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


5月27日(火)のつぶやき

2014-05-28 04:52:03 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )