読書と夕食

［昼食］長久手「鶴亀堂」（博多ラーメン）、全部のせ＋ネギトッピング＋ライスが好み

カルボナーラ：キュルノンチュエのベーコン

ナスの肉ハサミ！：ナスに縦に包丁を入れて、塩コショウした豚ロース肉を挟む。茹でたダイコンとともに、ニンニクみじん切り＋オリーブオイルでじっくりと焼く。赤ワイン＋トマトピューレ＋赤唐辛子＋生ローリエ、蓋をしてじっくり加熱

Amazon Prime Videoでみた。来週からseason 3が配信される予定だそうで、ついつい引き込まれて1と2を見てきたので続いてみてしまうのだろうが、いくつか疑問がある。エンターテインメント作品だから、硬いことをいうな、ということだが。まずは、主人公のJack Ryan、正義感にあふれ、悪人は償いをしなければならないと考えている。また、CIAの組織にはまらない単独行動をおこなって、結果オーライトはいえ、同僚を機器に巻き込む。はたまた、CIAは他国や他国人の政治やビジネスに介入していくのだが、それについては、Jackは正義感の刃を向けない。CIAもしくは、アメリカの大義は当然なのだ。また、作品に登場する女性の描き方は紋切り型で、主人公たちマッチョな男どもの行動を正当化する。もう少しなんとかならないのかとおもってしまうのだが。

15年ほど使った液晶テレビを有機ELテレビに買い替えた。昼前に届くというので待機。この間の技術的な変化は大したもので、映像と音響関係の接続は、HMDIと光端子、ヘッドフォン端子のみ。ふるいビデオなどの機器は、どうすればいい？それから、手元スピーカーを同時に鳴らそうと思うと、本体のスピーカーの音量がコントロールできない。なんだかなの機能の変化。また、適当に設置したNASとは、連携できない。

［昼食］池下「335」、パスタランチ（豚のラグーソースパスタ）

ハンバーグ：合挽きミンチ＋パン粉＋豆乳＋全卵、塩コショウ＋ナツメグ＋チリパウダー＋スモークドパプリカ。茹でたダイコンの輪切り、シイタケをともに焼く

［昼食］「からしげ」の親子丼弁当のテイクアウト、胸肉が炭焼きされていた美味しいと思う

メカジキのムニエル：添え野菜として、じゃがいもとニンジンを薄く筒切りしてレンチし、メカジキのムニエル＋生ローズマリー＋ニンニクみじん切りとともにじっくりと焼いた

大根菜とえのきの炒めもの

［昼食］日進竹の山「井の」、そば定食

鳥手羽元のカレー：オリーブオイル＋ニンニクみじん切り＋鳥手羽元、炒めタマネギ＋おろしたニンジン＋一口に切ったナス、ローリエ＋赤ワイン＋水＋塩＋S&Bカレー粉。1時間以上煮込む

白菜とニンジンのヨーグルトサラダ

［昼食］名古屋焼山「チャイナポート」、ノーマルラーメン＋高菜ライスセット（ラーメン＋焼き餃子＋高菜ライス）

豚三枚肉のしゃぶしゃぶ：昆布出汁＋マイタケ＋エノキダケ＋小松菜＋春菊＋絹ごし豆腐＋豚三枚肉薄切り。自家製ゴマダレ

［昼食］自宅、卵かけご飯

ラム肉のトマトソースパスタ：ラム肉焼肉用に塩コショウとローズマリーを予め降っておく。ニンニク＋オリーブオイルでじっくりと焼く＋タマネギ薄切り＋シイタケ薄切り＋パスタ茹で汁＋トマトピューレ、仕上げにドライバジル

カプレーゼ：一口のモッツァレーラチーズ＋プチトマト、塩コショウ＋イタリアンミックスハーブ＋赤ワインビネガー＋フレッシュオリーブオイル＋生バジル

昼前、スタッドレスに交換

［昼食］納豆ご飯

テレビを更新しようと近くのヤマダ電機へ。20年以上たって、録画などでトラブルが重なっていた。店頭で見るサイズと自宅では、どのように変化があるのか？

夕食は家内の誕生祝いで恒例の「Osawa」へ

タイのカルパッチョ

グリルした白子とイカ

玉葱のピューレ

鹿肉のロールキャベツ風焼き物

白トリフのタヤリンパスタ

デザートは、モンブラン

［昼食］日進竹の山の「井の」で日替わり定食の和風かつ

アジフライ

ほうれん草のおしたし

白菜の中華風酢の物

［昼食］星ヶ丘・海鮮料理ひろ、焼き魚定食

清湯小肥羊火鍋　第2段：前夜の残りのスープを使う。塩分が濃いので、前夜は半分近く別鍋に撮っておいたのでそれをくわえる。ダイコン＋白菜＋白ネギ＋合い挽きつみれ（白ネギみじん切り＋しょうが汁＋合挽きミンチ＋全卵＋片栗粉）＋水菜＋マイタケ＋豆腐

［昼食］名東区の「からしげ」の油淋鶏のもちかえり

清湯小肥羊火鍋：「火鍋の素 小肥羊火鍋底料 清汤」をつかって火鍋。ただし、塩分が強すぎるので半量（明日、残りを使う予定）。豚ロースしゃぶしゃぶ肉＋シイタケ＋白ネギ＋白菜＋豆腐＋柳川のうどん（昨夜届いたいただきもの、予め茹でておいた）

 本書を手にとったのは、先に読んだ『宿無し弘文：スティーブ・ジョブズの禅僧』の作者のことを知りたかったからだ。同時に今はなき両親とほぼ同世代の「二世兵士」に惹きつけられたからだ。

太平洋戦争（第二次大戦）を日米両国に分かれて戦い、名誉のために志願してヨーロッパ戦線や太平洋戦線で戦った彼らにたいし、父は日本陸軍の職業軍人だった。中国やフィリピンで戦い捕虜となった。母は女学校時代英語を志すも、国語教師になった。しかし、戦後、大阪のGHQで英語を生かして働いていた。

両親がなくなった2011年12年、しばらくは、両親の痕跡をさがそうとネットを探ったこともあった。時代が変わってしまったから、ネットだけでは容易ではなく、やがては放り出してしまった。今となっては両親が健在のうちに、もう少し話を聞いていれば、多少なりとも手がかりは多く見つけることができただろうと思うが。それでも、いつかは、なにかまとまったものにしたいものだと思っている。

［昼食］日進の「クラブハウス」のBLT＆カツサンドをお土産に自宅に帰り食べた

午後、歯科治療

名古屋新栄「鮨屋とんぼ」、久しぶりに来た。ここの主人は昔、池下に店を出していたが、恵那に移り、新栄に立ち食いで帰ってきた。そして、また、スタイルを変えてきた。立ち食い風ではあるが、複数のカウンターがあってそれぞれに職人がいて、椅子に座る。おかげで長居した（といって1時間ほどだが）

［昼食］三越星ヶ丘店の地下「柿安」の弁当

豚肉とほうれん草の焼きビーフン：乾燥桜えびをごま油で炒める＋豚ロース肉＋シメジ＋ほうれん草＋戻したビーフン、紹興酒＋ナンプラー＋塩コショウ＋花椒

レンコンとシメジの酸辣湯：合わせ出汁＋ガラスープ＋レンコン薄切り＋シメジ＋豆板醤＋ナンプラー＋黒酢＋薄口醤油

数週間前の日経日曜版、たしか、Styleのコラムで読んだ”Bosch”、面白そうだったので、ここ数週間はまってしまった。ビデオは、シーズン7まで、シーズン7を除き、毎シーズン50分を10回、シーズン7は、第8回が最終で、このシリーズは終了した。好評だったようで、”Bosch: Legacy”というタイトルで今年からシーズン1がはじまった。

コラムにも書かれていたが、主人公のBosch 刑事の家が、ハリウッドの丘の上にあって、毎回、LAの夜景が印象的に映される。シーズン5か6で、ボッシュの家の通りの名前と番地がわかったのでGoogle Mapで調べてみたら、なんと「Bosch House」という写真もアップされていて、撮影場所（1870 Blue Heights Dr.）まで特定できた。すごいリアリティを感じる。

物語は、殺人あり、暴行あり、ハラスメント、虐待、レイプあり、裁判の訴訟上の技術を駆使して無罪をかちとったり、誘導尋問やブラフで犯人を追い込む。さらには、警察内の人間関係が権力争いや忖度、部内恋愛、などなど魑魅魍魎！救いは家族や親子関係（たとえば、Boschの）だが、しかし、単純ではなく、離婚、殺人がまぎれこむ。人間嫌いになりそうではあるが、Boschの正義感（ただし、手段はかなりきわどい）が共感を呼ぶ。

そして、主人公はJazzが好きで、作品ごとに異なるプレーヤーのJazzの名曲が流れ、飼い犬にはコルトレーンという名前をつけている。

原作は、マイクル・コナリーの「ボッシュ・シリーズ」で1992年から邦訳も次々と出ている。かつて、警察小説に凝りそうなときもあったが、このシリーズは見落としていた。しかしまあ、原作者も制作に絡んでいるこのビデオシリーズをみることで我慢しておこう。

［追記：20221207］続きの"Bosch: Legacy"では、「Bosch House」が売られようとしている.