揚げ物はころも次第だな

とんかつ屋に入りました。

すっごいボリュームのあるランチをやっているとか。

おなか減っていたのでちょうどいいなと。

 

入るまではヒレカツにしようかなと思っていました。

980円のランチでヒレカツは魅力的。

でもおなか減っていることからジャンボチキンカツをチョイス。

ごはんは普通盛り、味噌汁はなめこ汁と豚汁から選べます。

 

ジャンボチキンカツ定食　980円

ごはんは280gくらい？豚汁をチョイス。ちょい濃いめですが椎茸などキノコ類多めで美味しい。

チキンカツはたしかにジャンボだなと思いましたよ。

でも薄っぺらい。

断面はこれ

ころもの厚みと肉の厚みがおんなじじゃん。

卓上にはとんかつソースとみそダレがありました。

みそダレ甘すぎて口に合わず。

ソースの方がベター。

でもこの量でチキンを食べているというよりもころもを食べている感じ。

その上でころもが美味しくない。

カラッと揚がっていない。

これは鶏肉がジューシーだからとかではないと思う。

お店の人はこのカツを美味しいと思っているのだろうか？

毎日揚げ物をしているから、揚げ物食べないのかな。

肉を美味しくいただくための調理法のはずなのに

肝心の肉の美味しさを感じなくするころも。

 

結果として油分多いころものせいで胃もたれ。

油分多いとさ、歳だからきついんですよね。

もう揚げ物は卒業しなければいけないのかな。

鶏のから揚げはまだ食べられそうだけど、

ロースカツとか天ぷらとかきついな。

 

 

いいね！のクリックをお願いします。

　　にほんブログ村