RITUEL LE GRAIN DE BLE 伊勢丹新宿店

今日は在宅勤務でした。

なので昨日新宿に行ったので伊勢丹の中にあるパン屋さんに立ち寄り。

 

RITUELさん

フランス産・国産を中心に国内外20種類以上の厳選した小麦を使用しているようです。

小麦粉の配合や自家製天然酵母、低温長時間発酵、高加水などそれぞれに合わせた方法で

パンを作っているということで期待しちゃいますね。

 

ロデブ ノア レザン　ロデブ生地にくるみとレーズン

表面はしっかりと硬く、中の生地は柔らかい。

生地を楽しめる美味しいパンでした。

 

明太チーズタルティーヌ　新商品！

バゲット生地に明太子フィリングとじゃがいも・チーズをトッピング。

トーストするとチーズがいい感じに溶けて美味しい！

じゃがいももね。

 

購入したのは　クロワッサン、ショソン オ ポムと？

 

ブリオッシュトリュデュ、パタート アリコ、オリーブパン

 

ブリオッシュトリュデュの断面　ほのかに甘い。

 

ショソン オ ポム　餡がたっぷり。そのままでも美味しいけど軽くトーストするとより美味しい。

 

 

◆RITUEL LE GRAIN DE BLE 伊勢丹新宿店　インスタ

　　東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F

　　TEL：03-5312-6883

 

 

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