先日、新年会を兼ねて、長野市の中華料理「上海家庭料理 美食公園」で二人で会食をしました。オーナーのママが張り切ってくれて、北京ダックから始まり盛りだくさんの料理を出してくれ、堪能しました。盛りだくさんの録音の中から、選曲されたアルバムを。
STANLEY TURRENTINE （スタンリー・タレンタイン）
AIN'T NO WAY （BLUE NOTE 1968年録音）
スタンリー・タレンタイン（（ts, 1934～2000年）は、ブルーノートレーベルで多くの録音を行っていますが、録音当時は未発表で、1980年頃にマイケル・カスクーナの発掘作業によりBNLTシリーズの中で発表されたものが４枚あり、本作はその１枚です。
メンバーは、スタンリー・タレンタイン（ts）、マッコイ・タイナー（p）、ジーン・テイラー（b）、ビリー・コブハム（ds）。タイトル曲の「Ain't No Way」だけは、タレンタイン（ts）、シャーリー・スコット（org）、ジミー・ポンダー（g）、ボブ・クランショー（b）、レイ・ルーカス（ds）で、別のセッションから収録されたものです。
曲目は、次のとおり。
1 Stan's Shuffle （Stanley Turrentine）
2 Watch What Happens （N. Gimbel, M. Legrand）
3 Intermission Walk （Tommy Turrentine）
4 Wave （Antonio Carlos Jobim）
5 Ain't No Way （Carolyn Franklin）
タイトル曲の「Ain't No Way」は、アレサ・フランクリンの歌でヒットした曲です。ミシェル・ルグランの「Watch What Happens」やアントニオ・カルロス・ジョビンの「Wave」も収録されていて親しみやすい選曲です。
スタンリー・タレンタイン（ts）の1960年代録音の「Easy Walker」、「Mr. Natural」やこの「Ain't No Way」などでは、マッコイ・タイナー（ｐ）が参加し、端正でスイングするプレイを披露しています。ソウルフルなタレンタインとマッコイの清々しいサウンドの組み合わせが良く、マッコイ・タイナーの和音を使ったイントロで始まる「Stan's Shuffle」は、軽快でウキウキします。「Watch What Happens」では、タレンタイン（ts）が思い切ったスローテンポの吹奏をしていて、情感を漂わせています。
スタンリー・タレンタイン
【Blue Note Records ホームページ】
現代のブルーノートレコードのホームページへのリンクです。
Stanley Turrentine - Blue Note Records
スタンリー・タレンタイン（ts）のページへのリンクです。バイオグラフィーや彼のアルバムが掲載されています。
【上海家庭料理 美食公園】
住所：長野県長野市南千歳1-3-10 サン千歳ビル2F
電話：026-223-5618
ホームページ：【公式】美食公園 長野駅より徒歩3分にある中華居酒屋。点心・飲茶が自慢 (bishokukouen-nagano.com)
看板
一階の入口
店内。小上がりを貸し切りにしてくれました。
北京ダック。ほんの少し薬膳風です。良いものが手に入ったそうです。
青森県八戸から直送の鱈の煮付け。
蒸し鶏が入ったサラダ。
ダイコンの肉巻
ワタリガニの卵炒め
麻婆豆腐
手作り春巻 2本
海老と長芋の炒め物
鳥肉とカシュナッツ炒め
上海塩焼きそば。料理は全て二人分で、取り分けていただきました。満足しました。