デューク・ジョーダンやダスコ・ゴイコヴィッチがライブを行ったジャズ喫茶「Groovy」があった建物の前を通ったら、ラーメン屋さんが営業をしていました。どんな様子か興味が湧き、二階のお店へ。
「麺屋どんく」は、この辺では珍しい鴨出汁がベースのスープを使っていました。チャーシュー麺を注文しましたが、あっさりとした感じで、チャーシューが美味しかった。
入口。建物の二階がお店になります。
この階段は懐かしい。ジャズスポットの「Groovy」は、ランチも提供していて、昼間にも行きました。まだ若かったマスターがお亡くなりになり、閉店してしまいました。
店内。ここに置かれていたグランドピアノと平面スピーカーを想い出しました。
入口。水はセルフサービスで持ってきます。
メニュー。どれを注文していいかわからなかったので、肉を食べようとチャーシュー麺（焼豚麺）にしました。
焼豚麺。スープが澄んでいて、油もそう多くなさそうで、あっさり系に見えましたが、味もそんな感じでした。
麺はやや細めでストレートです。量は結構ありました。
チャーシューは、薄くて柔らかくて、食べやすいものです。ご飯がほしくなりました。
ネギのトッピング。
自家製の七味。後半に少し使いましたが、香りが立って、入れるとひと味違うものになりました。
煮卵がほしくなり、追加で注文。
トロトロでした。
しっかりとした箸を使っています。
のどぐろスープのラーメンもあるようです。
【麺屋 どんく】
住所：長野県長野市北石堂町１３９８−１ ２階
電話：026-217-6607
ホームページ：麺屋どんく - 長野（長野電鉄）/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)