スリランカ料理堪能！

クリスマスのディナーと銘打っていろんなレストランが特別メニューを企画しているのを観ると、どれかに行きたいなあと思う。
それで夫に相談してスリランカ料理に行くことにした。
大阪市の阿波座にある「シーギリア」と言うレストラン。

行く途中の道がとても綺麗！やっぱり冬の夜の大阪市内は素敵だなあと。一度ゆっくり歩いてみたい。

　　　　　　　

美しい花も野菜で出来ています。

　　　　　　　

２５種類もの料理が食べられます。好きに取りに行って食べる仕組み。
てんこもり

　　　　　　　

お腹いっぱいになってもまだ食べたいくらい美味しい。
特にカシューナッツのカリーと魚のカリー、キャベツのマッルン。
そしてデザートが美味しかった。そんなに種類はないし、地味だけど
シナモンケーキがヨーロッパの味だった。硬い歯触りで口に入れたら柔らかく融ける。さすがのスリランカのシナモンの薫りが深く広がる。
ヨーグルトにかける蜜がヤシの蜜。特別なやさしい甘さです。

満足した！普段の金曜日にはストリングホッパーと言う麺が出るらしい。今度行ってみたい。

コロコロ起き上がります

工房にて。

鶏の注文を貰ったので、多めに作る事にする。
あんまりにも可愛いので、欲しい人いるだろうなあと思って。

土台から一つずつ作るので、とても時間がかかっています。
今日はこれだけ出来ました。

　　　　　　　

たくさん作るとそれだけで可愛いなあと思う。

　　　　　　　

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