上々の収穫

うちの事をしばらくしたら友達と一緒にお昼を食べて、しゃべりながらお雛様の続きを作る。
今度は良い感じで出来ました。これで講習出来ると思う。

　　　　　　　

2月16日のはぐくむ手で作ります。
興味のある方はここへ。

甘酒は60℃くらいに設定してシャトルシェフで保温。途中2回ほど温め直してまた保温。
それで甘く甘く出来上がりました。
うちで精米した七分搗き米で作った甘酒。おいしい！

　　　　　　　

パンも膨らんだ。

　　　　　　　

成型して焼きます。いい匂いがうち中に広がる。

　　　　　　　

今日の目標は70％くらい達成できました。そして予定してなかった事も出来たので上々。
収穫たっぷりの一日。

ふつふつ増えてね

今日は休むと決めた。
朝からうちのことをする。
いろいろ発酵仕事も。

パンを捏ねて温めて置く。
お粥を炊いて甘酒を仕込む。

　　　　　　　

他にもいろいろやりたかったけど出来てなかった事をして行こう。