豆もやし作り

インド人の友達に教えて貰った。
もやしの作り方。

豆はチャナダルの小さいの。貰った。

　　　　　　　

洗って、半日水に浸けて、その後は濡れたキッチンペーパーで包んで保湿しながら温かいところに置いておく。
それは冷蔵庫の上。

次の日の朝、もう小さな芽が出てる！

　　　　　　　

夕方になったら、それがもう伸びてる！

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食べてみたら、もう柔らかくて香ばしくて美味しい！
これ、塩を少しかけて食べるだけでも病み付きになります。
サラダに入れても良い。

豆を食べる生活が充実してきています。
インド人の友達さまさま。

3日後。こんなに伸びた！

　　　　　　　

すぐに食べてしまったから、また作っています。