6月14日 鶏バーグ定食

　

通常 目覚ましの 1時間 35分
この日ので言えば 55分、金持ちの想定目覚ましの 45分前、
始まりました、私が休みの日の嫌がらせ。
最初は ドスンと片足、次に何か重いものを ドンと置く音、
ぶぅぅぅ〜と屁、何秒後かに再度、
天井板を 突き抜けて臭気が漂うようで吐き気がする。
何かを 引きずるような音、また片足の どん、
何分かおきに繰り返されるから、もう眠れないのは確定。
5時過ぎに トイレで起きたばかり、今日も 4時間くらいかな。
朝まで連続で眠れただけで良しとしよう。
前日は ビールの後また水割りを 飲んでて、
何時に寝たやら さっぱり記憶が無いけど。
600mlの ウイスキー、2.3日で無くなったな。
次の買っといて正解。
Julianは翌日が模試、この日も 7時起きで勉強、
前日と、写真も同じ、おかずも同じ朝食でした。

　　≪鶏バーグ≫
　　

3cm角、高さ 1cm程度の絹ごし豆腐と、
パン粉を 牛乳で ふやかして、鶏ムネ肉と 1：2の割合で、
片栗粉、塩こしょう、鶏がらスープの素、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 混ぜる。
手を 濡らして丸く形を 調え、
サラダ油を 入れた フライパンに並べる。
両面に焼き色を 付け、蓋を して火を 弱め、
程良く火を 通せば できあがりです。

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