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7月1日  キャベツと豚肉の炒めもの定食

2023-07-05 18:00:00 | Julianの あさごはん
 

マネスキンも そうだけど、
あいみょんの『君は ロックを 聴かない』とか、
もうさ、聞いた瞬間に心から離れなくなるのが あるんだよね。
その時も話したら、Julianの方が遥かに深堀して、
昔の曲にまで遡り、友達に布教しまくってた。
私も甲斐バンドを 『HERO』で知って、
裏切りの街角まで戻って聞いたり、遺伝子の影響か、
そういうところも感覚も似てるんだと思ったのは その時かな。

前回は忘れてて書かなかったけど『Free Free Free』
feat.幾田りら / TOKYO SKA PARADISE ORCHESTRA、
山下達郎の『LOVE'S ON FIRE』、
この 2曲も メチャ良くて、数えきれないほど聞いた。

前日の朝、鍵を 引き渡して、
おにぎりを 買いに コンビニへ行って戻り、
ふと耳に入って来た曲、

この髪が白く染まり
緩やかに瞳を 閉じる頃

『Happy Ending』きれいな メロディラインと詩、
SHE'Sという大阪の バンドだった。

あなたが ただ息を している
それだけで
それだけが

こうして書いてると、激しいものが好きなのか、
穏やかなのが好きなのか、自分で分からなくなって来る。

Julianが前の晩、これで朝ごはん食べる~と言ってたやつ。
それでも まだ少し残っていて、
夜にも つまみで食べて完食でした。



  ≪キャベツと豚肉の炒めもの≫
  
豚小間に薄く片栗粉を まぶし、ごま油で炒めて、
軽く塩こしょうし、一旦 取り出す。
食べやすい大きさに ちぎった キャベツを 炒め、
豚肉を 戻し、味付あらびき塩こしょう、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調えて できあがり。







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