3月28日 葱塩鶏弁当

　

何か音がするなと思って目が覚めたんだけど、
前の晩 Julianを 迎えに行って帰った時、
まだ ハウスの電気は点いてたし、
(だからと言って起きてるとは限らんが)
起きる訳なかろうと思って、耳栓も せず、
想定してる金持ちの起床時間より、
10分も早く目覚まし かけてたのに、気のせいじゃなかった。
アラームが鳴って布団を 片付けようとしたら、
玄関の開く音がして うげ (-"-;) ってなった。

チンする、湯を 注ぐ、冷蔵庫から出す、
夜同様、自分で何も しないに等しいから間も無く消える。
その間に できることを して我慢我慢。
雨だし、遅れないようにしないと。

前日の夜、車を 出した後に ポツポツ降り始めて、
そのまま降り続けてるんだよね？
当分は晴れの予報だと思ったのに、何なんだ一体。

　　≪葱塩鶏弁当≫
　　

油を 使わず鶏肉を フライパンに入れ、
弱火で、脂が出て来るまで ゆっくり焼く。
塩こしょうで味付け、
火を 止める直前に長葱の みじん切りを 加え、
サッと全体を 混ぜ合わせる。

サラダ油を 熱した フライパンに卵を 割り入れ、
周りの形を 整えながら しばらく焼き、
卵白が固まったところで卵黄を 崩し、
半分に折って成形しながら程良く火を 通し、
両面に軽く塩こしょうを 振って味付け。
(実際は ⇧ 忘れて後から振った)
器に取り出し、落ち着いたら そぎ切りに。

下茹でして冷蔵保存している ブロッコリーは、
オリーブ油で炒めて温め、味付あらびき塩こしょう。

スライサーで千切りにした にんじんを サラダ油で炒め、
砂糖、ヤマエの薄口醤油「つき」。

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3月28日 藻塩の おかゆ

　

ここ最近、何度も気になっていた、
そろそろ次男坊の受験が終わるであろう びばりさんに、
前日 LINEしたの。
優秀なことは親を 見れば分かるし、
Julianと幼稚園で一緒だった長男坊が、
早稲田へ行ったと聞いて改めて納得済み。
高レベルの相手に聞く分には何の問題も無く、
案の定、東北大学の医学部だそうで、
彼女も今、下宿の準備で仙台に居るらしい。
Julianに知らせた時、さすがだね、の言葉の次が、


家出なきゃいけない時間に起きて死亡しました
疲れ過ぎ起きれるわけない 💭


前日は 45分の休憩のみで 12時間 15分勤務、
その、大学近くの バイト先で、
卒業するのかな、辞める先輩の送別会へ出席する為、
いつもと時間を 変えてたらしく、私は知らなかった。
コスモスの会社へは 15分 遅刻らしい。
で、夜、私の高校の同級生 Nと飲み屋で撮った写真を、


あげるわ 💭


と送って来て、チャリで帰るって言ってるんだけど、
う～ん、どうも顔が ヤバい気がする。
それ以前に、行く前から、業種や職場の様子から、
スゴい飲み方を する イメージが浮かんでいて心配だった。
酔っぱらって チャリで真っ直ぐ走れる状態かは、
その場になってみなけりゃ本人だって分からない。
なんせ、つい最近 酒を 知ったばかりでしょ。
あと、電車が止まることもあるからねぇ。

・
・
・

12時前に駅着と連絡が来て、迎え行くか聞いたら、


できれば 😭😭😭 💭


と、待っていて正解だったことが証明された。
寝たり乗り越し やめてよ、って LINEの返信が、


がんばる 💭


頑張るって何を (- -;
しかも途中で一回 降りて 3分遅れるとか。


途中で先輩を 送るのに 💭

降りちゃって 💭


ホントかいな～ツッコミどころ満載の人、
電車到着の時間から 7分 遅れて着いたのに居なくて。
居ない！ ヤバい！ 乗り越したか !?
と焦ってたら LINEが来て ホッ=3
だけど、乗って短い時間の間に何度も深呼吸？
おかしいなと思って聞いたら、
あれほど気を 付けろって言ったのに、
慣れない相手との飲み会で日本酒を 飲んだとか、
駅の トイレで吐いてたらしい。

llllll(-_-;)llllll

翌この日も 7時起きで バイト、
お風呂 入ってたら間に合わないから とりあえず寝るって、
朝、起きて来たものの、
気持ち悪くて、やっと寝られたのは 5時らしく、
まぁ行かれないだろうなと思っていたのが、
一応 起きた、それだけでも良かった。
その後 どうなるか、行ってみないことには分からん。
少なくとも、朝食を 食べて後戻りだけは無いようにと思い、
おかゆを 作って、普通に食べるか LINEして聞いたら、


いや、嬉しいです 💭


(笑)


小さな お茶碗に少しだけ食べて出かけました。
写真は私が翌 29日の朝、食べた時に撮ったものを 使用。

　　≪藻塩の おかゆ≫
　　

鍋に水･冷ごはん･顆粒だしを 入れ、とろみが出るまで煮る。
藻塩で味付け後は蓋を して、
ごはんが ふっくらするまで蒸らせば できあがり。

Julianが美味しいって言ってた。
うん、二日酔いの辛さは よくよく分かってるし、
これが一番良いんじゃないかと思ったもので ( ¯꒳¯ )v✧︎

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3月27日の つまみ

　

自然に目が覚めたのか、上の足音のせいか、
管理物件の契約者からの メッセージ着信音が先か。
何にしても、目覚ましの 1時間半以上前なことは確か。
前の晩、そろそろ春休みは終わり、
Netflixも解約するだろうし、久しぶりに時間がある、と、
『ラストレター』を 途中まで見て、
何でか再生できなくなったから、
タイミング悪く切れたか？と思ってたら、
また遅い時間には見れるようになって (謎)
あと半分、気になるから見てたの、夕方 少し寝たし。
終わったのが 3時前で数時間睡眠だったけど、
やっぱり仕事絡みの メールとか見ちゃうと一気に覚醒する。
短時間でも昼寝したのも良かったかな。

昼は麺 207kcalと おにぎり。
この日は Julianが、バイト先の送別会で留守。
2週間以内と言われている例の傘、
電車に乗っているだけで片道 1時間、
交通費も かかるんだよな～と思いつつ、
どうせ時間無いだろうし、暇だから行こうかなと。

改札を 出ないし、どうしたらいいのか、
忘れ物の保管先で駅員さんに聞いたら、
戻って降りる時に清算してくれれば良いとのこと。
その通り、地元の駅で伝えたところ、
こっちの人は乗車履歴を 消しといたので、
そのまま出て下さいって、タダにしてくれた。
かなりの金額を 覚悟してたので、ありがたかった。
あるあるなのかもしれないけど、お二人に感謝。
ありがとう m(u_u)m

帰宅した タイミングで確か金持ちが片付けてるとこ、
シャワーして Julianを 待ち、
零時頃に駅で拾って帰宅、残り物で飲んだんだったと思う。



≪豚肉の葱巻き焼き 2日目≫

　　≪ほっけ焼き 2日目≫
　　

冷凍室に 2つ残っていた ほっけの切り身。
Julianも好きだから食べるかなと思ったけど、
今回は食べずだったので、2日に分けて一人で食べました。

　　≪白菜の藻塩即席漬け 2日目≫
　　







　　≪4つの小鉢≫
　　

手を 加えたのは一品だけで、
しらすと小松菜の イタリアンドレッシング。
一気に茹でておいた小松菜は、意識的に、
この日 1人なのが分かってたから少しだけ残しておいた。
2cm幅程度に切って水気を 絞り直し、しらすを 加え、
イタリアンドレッシングで和えて できあがり。

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3月26日の つまみ

　

禁断症状です、また金持ち、2時半に出て行きました。

はぁぁぁ～=3

まるで私が使ったか、管理が悪いから金が無いようなこと、
ただ近所に昔住んでいて、偶然 バイク屋であった赤の他人に、
私の目の前で言っていた時のことも、
思い出す度に腹が立って仕方ないことが多々ある中の一つ。

面と向かって言えないから、
こちらが反論できない場所で攻撃して来て、
後で言ったところで俺は言ってない、知らない。
話し合いなんて成立しないし、謝るなんて とんでもない。
言葉を 交わすだけ不快な気持ちが上積みされるだけ。
だから何も話さない、そんな時間は無駄、
という結論に、長い時を 経て至っている訳で。
溜息しか出ないわ。

帰って来ると、なるほど、Julianに言われた、
壊れた シャワーヘッドを 買いに行ってたらしい。
症状が出て、何か金を 使う ネタが無いか考え、
ちょうど それを 思い出したか、
ただ単に出かけたついでで外食しようと、
時間が来るのを 待っていた？
どっちにしたって自分だけ贅沢するのは同じこと。
家で食べないんだから外で食べてるに決まってるし。

と思ったら、珍しく こっちも ハズレっぽい。
4時半だったか 5時半だったかには風呂を 沸かしてる。
私は ネットフリックスで何かを 見てて、
大して面白くないから寝落ち、6時半くらいに目が覚めた。
さぁて、どのくらい実際には寝たんだろうな～。
予定を 見る限り、ゆっくり寝てられる日は無さそうだし、
あまりに一日が長いから昼寝しようと思ってた。
朝のうちに あれこれしておいたので余裕もある。
少しでも寝られて、活力を 養えて良かった。





≪豚肉の葱巻き焼き≫



解凍した豚肉を 数えたら 9枚あったので、幅を 確認、
5cm長さ程度の長葱の千切りを 大量に切って分けておき、
片っ端から巻いてった。
塩こしょうと小麦粉を、上の面と裏返した下面に振り、
巻き終わりから サラダ油を 熱した フライパンで焼いて、
トングで転がしながら全体に火を 通せば できあがり。









≪油揚げ煮≫
　　


湯を 沸かし、1.5cm幅程度に切った油揚げを 入れて、
油抜きして水気を 絞る。
もう一度 湯を 沸かし、手抜きで顆粒だし、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、
油揚げを 入れて できあがり。

結構な勢いで Julianが食べていて笑えた。
やっぱり お揚げさんは好きだね♪

　　≪ほっけ焼き≫
　　







　　≪白菜と にんじんの藻塩即席漬け≫
　　

1cm幅程度に切った白菜、
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを 塩もみ、
しばらく置いて、しんなりしたら、サッと洗って絞る。

ここまでしてあったので、細く切った昆布、鷹の爪を 加え、
藻塩、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調えるだけ。









≪小松菜と しらすの和え物≫



黄色くならないうちにと一気に茹でておいた小松菜。
置いておくと水分が出て来るから、
2cm幅程度に切って再度 絞り直し、しらすを 加え、
ごま油、ヤマエの白だしで和えて。

　　≪かぼちゃの煮物 ラスト≫
　　







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桜

　

予約しておいた ケーキ、
日曜だし、遅くまで寝ていた人間が、
次々 家を 出て押し寄せて来る前に、
早く受け取って来てしまおうと思っていた。

6：10に起きて、Julianを 送り出した後、
とりあえず余った時間は撮った写真の中から、
ブログに使う写真を 選ぶところまでで手を 止めて出発。

車を 走らせている途中、
コーヒーの お供が無いことに気付き、
近くの お店で クッキーを 買って帰って来た。






何年か前にも撮ったな、こんな写真。
ちょうど 40年前、ツーリングクラブで一番仲が良かった、
同い年の T.Tが死んだ。
勤めていた洋菓子店へ出勤する途中、
ZGP1100に乗っているのに、確か妹の原チャリで、
しかも、誰かの メットを かぶって。

ケーキ屋さんを 経営している、
クラブの先輩に連れてってもらったらしい競艇の、
絶対に信号合わせを やっていたに違いない。
右から来た トラックの側面に当たって飛ばされ即死。
傷は目の上に一か所だけと聞いた。
その日、3月 9日以降、ずっと雨、雨、雨だった。
31日が誕生日だったから、まだ 19だった。
三月の雨は、ハタチの春を 思い出す。

3月26日 たぬきにぎり

　

一番に作って テーブルの隅に置いてたから、
景色の一部と化して気付かれないままにならないよう、
気を 付けて声を かけなきゃなと思っていると、

ありがと～おにぎり♪

って Julian、ちゃんと発見して バックに入れてた (笑)
前日も休憩が 30分のみで、有無すら定かでないし、
カップ麺を 食べると聞いて、おにぎりを 1つ持たせたの。
そしたら、更に パンも食べたって帰って来て言ってた (^-^;

なので、頼まれてないけど、
食べられなかった時は持ち帰れば良し、
無きゃ食べられないものも、あったら腹の足しになる、
そう思って作っておいたら結局、
「食べられなかったぁ～」と持ち帰り、
冷蔵庫へ入れておいたくれたので、
翌 27日、私が持参して、お昼にしました。





≪たぬきにぎり≫



ボウルに揚げ玉、濃いだし本つゆを 入れ、
しっかり水分を 吸うまで置いておく。
ごはんを 加えて全体を よく混ぜてから、小葱の小口切り、
指先で ひねって香りを 出した いりごまを プラスして更に混ぜ、
ラップで握れば できあがり。

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