八丈アキノキリンソウ

「八丈アキノキリンソウ」は伊豆諸島の八丈島に自生する固有種で、
キク科のアキノキリンソウ（秋の麒麟草）の小型種です。
毎年、雪囲い前のシーズン最後を飾る鉢植え山野草の１つです。
　
開花が遅く、黄色い花を開き始めた11月2日です。　
　

　
８cm程の花茎を伸ばし、筒状花と舌状花からなる頭花をたくさん着けていきます。　
　

　
11月5日の花姿です。
　

　
11月11日と13日（下）、ほぼ咲き揃いました。
蕾の時から玄関前の日当たりで、葉は日焼けしてきましたが、花は長持ちしました。　
　

　

　
花が無くなってきた初冬、晴天の日には、オオハナアブ、不明の虫、アシナガバチなど
越冬前の虫が吸蜜に集まりました。
　

　

　

 

八珍柿で干し柿を作る

「八珍柿」（はっちん柿）は渋柿の品種で、平核無柿（ひらたねなし柿）のことです。
親鸞聖人が起こした奇跡として伝えられた、動植物の珍種を「越後七不思議」と呼び、
種の出来ない柿の変種は、その次に珍しいということで「八珍」と名付けられました。
　
原木は新潟市秋葉区にあり、樹齢300年を超す巨木だそうです。
焼酎にさわして渋抜きすると甘く濃厚な味わいで、佐渡の特産「おけさ柿」が有名です。
　
空き地に植えた若木に、昨年たくさんの実が生り過ぎ、今年はわずかな実成りでした。

5月中旬に咲いた花です。
　

　
5月末の小さな実、
　

　
10月初めまで、実は大きくなっても緑色でした。
　

　
10月中旬、黄色く色付いてきました。
　

　
10月末、傷ついた柿が腐熟し始めたのがあり、2個収穫してさわし柿にしました。
　

　
11月5日、無傷の9個を収穫し、干し柿を作ります。
　

　
皮をむいて、熱湯に10秒浸けて、ハンガーにつるして陽に当てます。
　

　
11月中旬、暖かな晴天の日、越冬するキタテハが出てきて、日向ぼっこです。　
　

　
11月21日、落葉した柿木に、見落として残っていた柿の実1個を発見、
一緒に吊るしてみると、大きさの違いが分かります。　
　

　
12月初め、わずか9個の干し柿を冷凍保存しました。（遅れて収穫した1個だけ残し）
濃縮された独特の味わいは、雪に覆われた冬の楽しみに、
今は、今年たくさん生り過ぎた甘柿（富有柿）を毎日食べています。