普通の日

ほんとは何にもない日が多いんですが１回のお遍路を５回書くと１０日かかりますから忙しそうでしょ？。。　　普通の日の事です。

テレビで紹介する色んなこと　皆さんは試されますか？

私は　面倒なことと、お金のかかることはしませんが　簡単なことをします。

干しえのき・・・・・　２時間干すだけで　何やらの栄養素が加わるそうです。。３束１０８円でした。。　　これは美味しかったですよ。。　

　

 

塩麹も・・・・・最近は「醤油麹」　もですね。。。　

先達て鹿児島の焼酎工場をご紹介しましたが　あそこで塩麹の元を買ってきました。

水を２日に分けて入れて１週間後　おいしい塩麹ができました。　レシピも入っていたから色々作ってます。　パプリカとまつたけ（ジャンボシメジともいう）塩麹でを炒めました。

 

茄子・胡瓜・キャベツの芯　の浅漬け　　この茄子もベランダで作ったものです。　人参がなかったし　色が寂しいけど・・・・

塩麹　と　甘酢　を同量混ぜてます。焼生姜も。　翌日食べました。茄子は固かった・・・・

 

賞味期限　消費期限　気になさいますか？

私は気にします。。。　長い方が危ないですね。。。　筍の水煮　３ケ月くらいあったんですが長いからと安心して使う時３日過ぎてしまいました。

筍は玉葱と煮たら　肉じゃがの味でした。。　肉じゃがって肉でもジャガイモでもなく玉葱が大事なんですね。 結局賞味期限気にしてない？

かぼちゃのサラダ　です、　お遍路のお接待で頂いた　卵大の柿　１個サラダに入れました。　カボチャも甘いからおやつ感覚でお代わりしていーーーっぱい食べました。

  

 パソコンのゲームはされますか？　　

閑な時　私はずううっとやってます。

スパイダソリティア　勝率３８％になりました。９月にUPしましたが３６％でした。　分母が大きいから１１４ゲームクリアして　２ポイントです。

 

 

 

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