秋の味覚 吊るし柿

去年は　友人のお家で　"柿ちぎり”もしましたが　今年は直販店で買いました。　32個　600円也

 

いつか皮も剥かずに一晩干してしまったことがありましたが　皮むき　面倒です。

 

紐を付けます。ブログ友のどんこさんは【すだれ式】に何個も繋いでありますが　私は【サクランボ式】2個ずつです。　

この後　熱湯に数秒　漬けます。　虫よけになるそうですよ。

 

 

あとはお天気次第

 

少し表面が柔らかくなったら　ビニール手袋して　揉んだら早くできるから揉みます。　数が知れてますからね。

 

昨日　9日目　かんせ～い　　もっと干して硬いのも好きですが　この柔らかいのも好きです。　去年はほとんど冷凍して施設の友人に。

出来立てを　昨日　施設の友人にもっていきました。

 

去年したことを　今年もできる　こんな何でもないことがうれしく感じるのは　転倒したおかけかもしれませんね。

 

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