3連休2日目の増毛ドライブ🚘

3連休2日目の朝、8時56分。
我々夫妻は、レガシィ2.0i（5MT）に乗り込んだ。
目指すは、「増毛（ましけ）」である🚘





そして、北へ向かうこと約2時間。
マイレガシィは、増毛町の旧駅舎駐車場に、到着。


前日の給油以降、走破した距離は、106.0km。


そしてその時点での燃費計数値は、なんと16.8km/L
しばらくぶりの、リッター16km超えである


増毛駅の旧駅舎を徒歩で通り抜け･･･


お目当ての「寿司のまつくら」にたどり着いたのは、11時12分だった。


まあ、人気店だけに予想はしていたとはいえ･･･
我々夫妻が着いた時点では、すでに👆の行列状態(^^;
暑かった、この日。
並んだ列が日陰だったのは、不幸中の幸いだった。


そして、12時04分。
ようやくにして、列は入り口前まで進んだ。


暖簾の前に着いたのは、12時18分。


店内の中待合を経て･･･




12時27分に、ようやく小上り席に着席できた。
いやあ、長かったなぁ･･･(^^;


私のオーダーは、「特上生ちらし」。


そして妻は、「松（生9貫）」🍣
妻はマグロを食すことが出来ないので、他のネタに変更をお願いしたところ、快く応じてくれた。


さらにはオプション的に。
「甘えびの天ぷら」も、オーダーしちゃうことに🦐


「あがり」をいただきながら、待つこと少々。


12時39分。
まずは、そそり立つ「甘えびの天ぷら」が、お目見え👏


いやはや、この天ぷら。
衣はサクッとふわっと。
えびの甘みが口中に拡がり、ウマすぎる
尻尾もサクサクと、軽快に咀嚼のリズムを刻むのだ


そして、12時42分。
妻ご注文の「松（生9貫）」が登場。
妻の苦手な「マグロ」は、「甘えび」に変換された模様。


そして、ほどなく。
私オーダーの「特上生ちらし」が、目前に🙌


この「ほたて貝柱」が、肉厚ですんばらしい
ぷりっとした甘みが、お口の中を洗浄するかのようにオブラートする


カリッとコリッとの、「あわび」。
むにゅりと甘い「ほっき」。


「甘えび」の、みずみずしい甘み
やはり、増毛の今は、これが旬なのです🦐


きゅっとした歯ごたえの、「いか」🦑


プチンと弾ける「とびっこ」。
甘みと潮味のハイブリッド「うに」。
そして、卵黄的な旨みを感じる「いくら」。


「かずのこ」も加えて、最強の「魚卵カルテット」である


「本まぐろ」&「サーモン」は、まさに寿司ネタ界の「横綱」&「大関」


海老頭のお出汁が効いた「味噌汁」が、これまた美味しいんですよね～


新鮮な「そい」は、上品かつ艶やかな旨み◎


むにゅっとしながらも、みずみずしい潮味の、「たこ」。


まぐろ2枚を、一番最後まで残しておいたのは、私のたしなみ。
「好きなモノは最後に取っておく」タイプなのです。


13時01分。
シアワセなランチは大団円を迎えたのであります







ゴージャスなランチを終えた後の、13時22分。
我々夫妻は、「港町市場」へとなだれ込む。


そこで目に留まったのが、👆の「増毛産 ボタン海老 中上」。
このエビたち、その日の朝に獲れたのか、まだウニウニと動いていた
迷うことなく、お買い上げである



13時40分には、再び「旧増毛駅」へ。


そして、駅舎内の「孝子屋ぐるめ食品」にて、「たこやわらか煮」を購入。
お店の方によると、これにから揚げ粉をまぶして揚げれば「たこザンギ」になるとのことなのだ🐙



そして、16時24分に、帰宅。


増毛までの往復で、この日は200km以上を走破した、マイレガシィ。


いわゆるオロロンラインは、信号がほとんど無く、クルマの流れがとても良い。
それゆえか、燃費計数値は、なんとなんとリッター17km超え





そして妻は、19時ちょっと前に、晩ごはんを作ってくれた。
「たこ軟骨のやわらか煮」に、


「チキチキボーンの素」をまぶして揚げると･･･


まごうかたなき、「たこザンギ」


衣は、カリッとサクッとで、なおかつ程よくスパイシィ。
そして内面のたこは、むにゅりとくにゃっとで、なかなか嚙み切れない。
まさにコレは、「エクセレントな海鮮ガム」なのであります👏


さらには、活きて売られていた、「ボタン海老」。


やや小振りだったが、旨味と甘みが、むしろ凝縮されて詰まっている💮
後味の「んまかった感」が、じんわりと尾を引く、このエビさん🦐
増毛グルメ堪能の、素晴らしい3連休2日目でありました