ブリの照り焼き
ブリの照り焼き（ブリに塩胡椒しておく。フライパンにサラダオイルを敷いて、表裏をかるく焦げ目がつくぐらいに焼く。濃口醤油と日本酒を混ぜたものを加えてにつめる。赤唐辛子粉を加えると味が複雑になる）
ほうれん草のおしたし（茹でこぼしたほうれん草を絞って好みの大きさに切って、鰹節をかけ、濃口醤油で）
おじや（前夜の鍋のだしをとっておいたので、冷凍しておいたご飯を解凍して沸かしただしに入れて塩と薄口醤油で味を調える。溶き卵と葱小口切り。好みで七味。前夜の塩ポン酢を少しかけるとさらに味が引き締まった）
ほうれん草のおしたし（茹でこぼしたほうれん草を絞って好みの大きさに切って、鰹節をかけ、濃口醤油で）
おじや（前夜の鍋のだしをとっておいたので、冷凍しておいたご飯を解凍して沸かしただしに入れて塩と薄口醤油で味を調える。溶き卵と葱小口切り。好みで七味。前夜の塩ポン酢を少しかけるとさらに味が引き締まった）
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