オムレツとシーザーサラダ
午後、整体にいって、ラシックに買い物に行ったが狙ったものは見つからなかった。
オムレツ（ニンニクみじん切りとタマネギみじん切りをオリーブオイルで炒め、しんなりしたところで、牛肉ミンチを加えて炒める。塩胡椒とナツメグ、赤唐辛子、ろーりえ。赤ワインを加える。マッシュルームを薄切り、水分を飛ばす。全卵に塩胡椒、よくといてフライパンに広げてミンチを載せてまとめる）
シーザーサラダ（皮が青いレモン、かわをすりおろし、果汁を絞って加えた。香り高い。パルメジャーノ、エメンタール、グリエール。タマネギみじん切り、ケーパーみじん切り、粒がらし、アンチョビーペースト。半熟卵を忘れた！）
オムレツ（ニンニクみじん切りとタマネギみじん切りをオリーブオイルで炒め、しんなりしたところで、牛肉ミンチを加えて炒める。塩胡椒とナツメグ、赤唐辛子、ろーりえ。赤ワインを加える。マッシュルームを薄切り、水分を飛ばす。全卵に塩胡椒、よくといてフライパンに広げてミンチを載せてまとめる）
シーザーサラダ（皮が青いレモン、かわをすりおろし、果汁を絞って加えた。香り高い。パルメジャーノ、エメンタール、グリエール。タマネギみじん切り、ケーパーみじん切り、粒がらし、アンチョビーペースト。半熟卵を忘れた！）
Sig Sugito @sig_s
おすすめブログ
@goo_blog
