読書と夕食

パスタミートソース：玉ねぎみじん切り＋人参みじん切り＋ブナシメジ粗みじんをニンニクみじん切り＋オリーブオイルで炒めたところに加えて、トマトソース＋野菜ジュース＋ローリエ＋赤唐辛子小口切り＋ナツメグ＋チリーパウダー＋パプリカ＋塩コショウ。アルデンテに茹でたほうれん草を練り込んだパスタ、ミートソース＋フレッシュオリーブオイル＋イタリアンセロリを刻んでトッピング

トマトときゅうりとナスのサラダ：ナスはぬか漬け、トマトを四分、キュウリをざっくりと切って、塩＋赤ワインビネガー＋胡椒＋イタリアンミックスハーブ