South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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和風ポトフ

[昼食]自宅、納豆ご飯

和風ポトフ:2日前から用意した豚ロースブロックの塩豚、白ネギとともに1時間ほど茹でる。取り上げて4−5等分に切る。用意したダイコン+ニンジン+レンコンをゆでじるにくわえて塩小さじ1。別に用意した合わせだし+干し椎茸の戻しジルオを加熱して、加える。戻した干し椎茸もくわえる。ローリエ+赤唐辛子。別に塩ゆでした白菜菜をソエル。スープが滋味なので、具だけでなく。粒マスタード、和辛子、柚子胡椒、塩コショウなどこのみで。

2024-03-10 21:53:06 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )