対馬伝統の鍋料理「いりやき」

「いりやき」とは地元の冠婚葬祭や各種行事などによく振舞われる対馬伝統の鍋料理のこと。

もともと材料を椿油で炒ってから料理したということから「いりやき」の名がついたとも言われているようです。

その「いりやき」の素を対馬に仕事で行った際にお土産に買ってきておりました。



これ！

鶏肉とこんにゃくとかが最初から入っていて野菜を加えて煮込むだけ。



白菜、人参、豆腐などを加えました。

味わいはまぁまぁ。

鶏肉はダメでした。パサついてましたし。

鶏肉も加えて調理すれば良かったのかも。

野菜中心のメニューでヘルシー、これを2杯分食べましたが罪悪感はなし。



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先週と同様の結果 800m x 10本

コロナ禍で業務やアフターが変化しているものの3月は時節柄業務が多くなりがちで

予定していた通りに走れないことが多いですね。（やる気の問題もありますが）

なので今日は仕事をほぼ定時に切り上げて自宅に戻らずに大濠公園へ。


駐車場が8割がた埋まっていました。

天気も良かったし、大濠公園横の舞鶴公園のほうに桜見ですかね。

ランニング走路を歩いている人が多く、しかも確認せずに横断する。。。困ったものです。

ランナーに轢かれますよ。


アップで3周。それから800m x 10本へ。


◆今日の内容
　　ジョグ　6.0km（WS300m x 3本含む）
　　800m x 10本（r = jog200m）
　　ジョグ　1.2km


800m x 10本 Lap


先週とほぼ変わらず。

ピッチが若干増えたもののストライドが若干縮んで。

唯一変わったもの。

走っている最中にお尻とハムが張ってきたこと。

後ろの筋肉を使えていたのかな。

最後追い込みたかったけれどちょっと痛みが出る感じだったので無理せず。

（無理できるほどの余裕はなかったのですが）

なんか変化の前触れ？

本数を減らしてもっとスピードを上げて心肺を追い込んだ方が良いのかな？



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