先日、平日に安曇野市にくる用事があり、昼食に山麓線沿いにあるそば店「志水庵」（しすいあん）に入りました。松川村に近く、以前、別の蕎麦屋さんが営業していた場所・建物です。清潔感のある店内は、静かで落ち着けました。
天ぷらせいろを注文しましたが、蕎麦は細いもので、天ぷらを含めて美味しくいただきました。2年前から営業をしていて、この辺りでは珍しい「にしん蕎麦」も提供しているそうです。次回はそれをいただきます。
駐車場には幟が立っていて目印に。
お店の外観。この場所には、以前、早乙女という蕎麦屋さんが営業していましたが、施設をそのまま引き継いでいるようです。
入口。「新そば」の表記が嬉しい。
店内。窓からは秋の景色が。
店内。奥の方から入り口の方に向かって撮影。
おしながき
まずは、お茶とお茶うけの漬物
「天ざる」を注文。
蕎麦は二八です。細めに切ってあって、色、香りとも新蕎麦といった感じです。量も結構あり美味しくいただきました。メニューには十割蕎麦もあります。
薬味が新鮮。汁は塩辛くなくて、僕にあっていました。
天ぷら。海老と野菜ですが、さくさくでした。林檎の天ぷらも入っていました。
そば湯をもってきてくれました。さらさらとした感じです。
道を挟んで北隣は「七ヶ月」という喫茶店です。
【そば処 志水庵】
住所： 長野県安曇野市穂高有明7384-24
電話：0263-88-8197
ホームページ：そば処 志水庵