肉まん再び＆三宮徘徊

また作りました。肉まん。
薄力粉と強力粉を２：１の割合で混ぜるとちゃんとよく伸びて包みやすい生地になりました。混ぜて正解！

コロッケやハンバーグもそうだけど、買ったものって特有の匂いがある気がします。作ったものはそれがない。
そして作りたてを食べられる。
だからとっても美味しく感じます。
餃子はたくさん包まないといけないし皮を伸ばすのがたいへんだけど、肉まんは手でギュッ、のびのびってするだけなので簡単です。
満足度かなり高し。



知人の個展に行って、小さな額を手に入れました。
かわいいお家の綴れ織り。
大切に一緒に暮らします。と言ったら喜んでいました。

その後、一人で三宮付近をふらふらと。お気に入りのストーンジュエリーのお店でマスターと話したりたくさんのめずらしい物や石を見たり。
立ち食いのラーメンを食べたり。
電車にコトコト揺られて帰ってきました。

このふらふらゆらゆらも私の活力元。
神戸、好きです。