焼きなまし

我が家のフライパン革命はなかなか進まず、食材がくっつく現象からは脱却できないまま。
テフロン加工のものを買おうかと考えていました。
が、最近導入されたアプリ「土井善晴の和食」のだし巻きの動画を観て学んだ通りに焼きなましたらその現象がまるっと解決しました。



今までいろいろ工夫してもなんともならなかったのが嘘のよう。
これで餃子も焼けたら、もう解決。
土井善晴氏、一汁一菜に共感し、シンプルで尚且つ王道の和食を紹介してくれるのでとても為になる。
これからもいろいろ学んでいきたい。