7月9日 キムチ炒飯

　

5：21、良かった、30分前とかじゃなくて。
あと一時間、寝られると寝られないじゃ大違い。
ガラケーが お亡くなりになったので、慣れなくて不安な、
会社の スマホの目覚ましだから、ビクビク。
ちゃんと鳴ってくれた アラームで 6時半に起き、
まずは これを 作りました。
前の晩に、どれだけ手を かけず、
短時間で朝食が作れるかを 考えた時、
これなら、フライパンに ごま油を 熱し、
冷ごはん、キムチ、小口切りにしてある小葱を 投げ込めば、
できあがりと言っても過言ではない。
書いてて思い出したけど、卵くらい入れたら良かったね。





≪キムチ炒飯≫


　　
フライパンに ごま油を 熱し、冷ごはん、白菜キムチを 投入。
木べらで ごはんを ほぐして パラパラにしながら、
キムチを 満遍なく行き渡らせ、キムチの素で味を 調える。
小葱の小口切りを たっぷり加え、
全体を サッと混ぜ合わせれば できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

7月9日の つまみ

　　

5時半頃に トイレと、また上の スゴい音で一瞬 目が覚めて。
でも、前日は 6時半起きだったし、寝た。

(- -)Zzz...

そう言えば前日、駅まで迎えに行った コスモスが車の中で、
会社が暇で暇で、眠くて何度も寝そうになったと言ってて。
先に練習場へ迎えに行った Julianは、
大学で講義 受けてたら眠くてさ、授業が終わって、
寝そうだったって友達に言ったら、
フツーに寝てたじゃんって言われたって、
それを 聞いて大笑いした話と、
私が コーヒー淹れたところへ社長が どこかから帰って来て、
いい香りだねぇって言うから、
寝落ちしそうで コーヒー入れたんですって言って、
笑われた話を して、三人とも同じ時間に起きたし、
皆 色々な所で眠かったんだねって、おかしかった。

洗濯物が大量に乾いてるの分かってたから、
とりあえず全部 片付けて会社へ。
コスモスが起きて来てなくて気になったから連絡を 入れた。
寝坊はあっても、遅れたことは無いはずだから、
信用してるけど念の為ね。

前の晩は迎えに行ったけど、夜遅い時間、降る予報は無し。
なので、この日は気にせず、Julianと先に食べ始めた。
コスモスは 10時半過ぎだったか・・・





≪空芯菜の にんにく醤油炒め≫
　　


にんにくの みじん切りを ごま油で炒めて香りを 移し、
3cm程度に切った空芯菜の茎の部分を 入れ、
葉の部分は多少短めに切って後から加え、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」で味を 調えて できあがり。







≪鶏ささみの唐揚げ≫



酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、おろしにんにくを 混ぜ、
4つから 5つに切り分けた鶏ささみを しばらく浸け、
多めの片栗粉、小麦粉 少々を 加え混ぜて揚げます。









≪オクラ納豆キムチ≫



塩少々を 加えた湯で オクラを 茹でて冷水に取り、
冷めたら ざるに上げて水気を 切って薄切りに。
ひきわり納豆、キムチと盛り付けて できあがり。












≪ちくわと ブロッコリーの すりおろし玉葱ドレッシング和え≫
　


下茹でして冷蔵保存している ブロッコリーを 小さく切り、
ちくわを 薄切りにしたのと、
市販の すりおろし玉葱ドレッシングで和えて。

　　≪冷トマト≫
　　

≪たたききゅうりと みょうがの和え物≫
　　


ところどころ皮を 剥き、塩で擦って洗い、
5mm幅程度に切った きゅうり、みじん切りの みょうがを、
ごま油、ヤマエの薄口醤油「つき」で和えて。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

7月8日の つまみ

　　

電気の検針表が夕方 送られて来たので、
1日でも早く請求書が欲しいという企業宛に、
請求書を 作って FAXを 送ったら、
数字の間違いを 発見して訂正しなくてはならず、
原本の発送準備を したりしてたら、電車が二本 遅くなった。

帰宅して シャワー、洗濯、時間まで食事の支度を して、
Julianを 迎えに練習場を 往復。
コスモスは、9時前 ラインして来て、

そっちも だいぶ あめ？ 💭

返信が無いと思ったら、15分後に、

かえる 💭

一緒に食べてくれたら良いんだけど、
肉体労働の Julianは待ってくれないし、
帰って来たって、即食べられる訳じゃぁないので、
先に火を 入れて食卓に出し、少し お喋りに付き合ってから、
時間に コスモスを 駅まで迎えに。
暇して待ってるよりは、車で帰って来た方が何ぼか早い。
バスが出るのを 待って、乗車時間があって、
バス停から家まで移動するとか、短気な私には無理、
勿論、待ち時間も少しでも少ない方が良い。

　　≪豚の生姜焼き≫
　　

5mm幅程度に切った玉葱を、
サラダ油を 熱した フライパンで炒め、一旦 取り出す。
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん、
おろし生姜・にんにくを 混ぜて豚肉を しばらく浸けて焼き、
玉葱を 戻し、漬けだれを 加えて炒め合わせ、
程良く煮詰めれば できあがり。









≪しらすの だし巻き卵≫



コスモスが納豆に黄身だけ使って残った卵白 1つ、
全卵を 3つ、水 60cc程度、白だし少々、
しらすを 混ぜ、あとは焼くだけ。
いつも 6つに切って、2つずつ食べるんだけど、
珍しく Julianが、私の顔を 見て ニッコリ、
食べていい？ と、言って、
コスモスと二人で 3つずつになりました。
大根おろしを のせて いただきます♪

一週間前の木曜に Julianが食べたいと言っていたもの。
他との組み合わせなどから大分 待たせたけど、
やっと希望の品、テーブルに上がりました。







≪タルタルトースト≫



チキン南蛮を 作った時の タルタルソース。
ダメにならないうちに食べなきゃ、
だし巻き卵も、私の分は無くなったし、と、
コスモスが シャワーしてる間に焼いて、一足先に一杯

⁂

冷凍してある パンを レンジの トースト機能で片面焼き、
裏返して タルタルソースを のせ、
程良い焼き色がつくまで焼けば できあがり。









≪枝豆豆腐≫


　　
あ、これ Julianが好きなの❥ と言っている (*^^)v
優しい味が好きな人です。

　　≪スティックきゅうり≫
　　

前日、誰も食べなかったのが、そのまま この日に スライド。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤