7月23日 しらす丼 その 2

　　

一番手は、仕事に出かける コスモス、
二番手は、期末の課題を 片付けなきゃならない Julian。
ごはんを 温め、きざみ海苔と しらす、小葱の小口切りまでは同じ、
そして、キッチンカウンターから、珍しい、
ふりかけの ケースを 出したので、どうしたのか聞くと、
ごはんに直接 醤油を かけるっていうのが許せないんだよね～、
と今更のことを 言っており、
私の愛用品、わさびふりかけを ON。
紅生姜は？ 「要らない！」って (笑)
抹茶塩、美味しいよね～ (^^♪





≪しらす丼≫
　　

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7月23日 しらす丼 その 1

　　

コスモスの起きて来る時間が 10分だし、と、
8時半に目覚ましを かけておいたんだけど、早く寝たし、
睡眠の邪魔を されることが一切無いので、
アラームが鳴る 15分も前に目が覚めた。
ちょうど コスモスが下りて来て顔を 洗ってるところ。
スマホを 見たら、

母が家出る前に起こしてください 💭

と、Julianから夜中の 12時半過ぎに ラインが来ている。

貴様 (-_-;
母を 祭日まで働かそうとしてやがるな (怒)
と、ここで、朝食は全員一緒に食べることが判明。
一度 寝ると、皆 頭から抜けてしまう酔っ払い。
あさごはん何にしよっか～？ と コスモスに話しかけ、
冷蔵庫を 開けた途端、思い出した。
お義母さんと同じ、ちゃんと寝る前に考えておいたんだった。
冷ごはんだし、三人分は一度に出せないので、
急ぐ人から順番に、まずは コスモスの。





≪しらす丼≫
　　


ごはんに きざみ海苔、しらす、小葱の小口切りを のせ、
ヤマエの薄口醤油「つき」を 回しかけ、
って、まだ かかってないけど (^m^!
紅生姜を 添えて、できあがり。

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7月22日の つまみ

　　

久しぶりに コスモスが友達と パークへ行き、
夜も食べて帰ると言っているので、Julianと二人、
コーチの バイト帰りに買って帰ろうと話を していた。
約束通り、メインは焼き鳥です (≧≦) !!



≪焼き鳥≫











≪オムキャベツ≫
　　


朝、納豆に黄身だけ使ったので、
残った卵白 1ヶと全卵 2ヶ、軽く塩こしょうして、
サラダ油を 熱した フライパンに流し入れる。
菜箸を 入れながら程良く火を 通し、
千切りの キャベツを のせて、半分に折って できあがり。
うっかり強火のままにしてしまったし、
いつも、絹目の如く綺麗に焼き上げる、
Julian作には程遠い出来。

　　≪小葱の チョレギ風≫
　　

小葱を 3cm程度の斜め切りにし、
ほんの一滴くらいの ごま油を 加えて全体を 混ぜ、
油分が満遍なく行き渡ったら、塩こしょう少々を 加え、
再度 サッと混ぜ合わせて できあがり。

　　≪しらすおろし≫
　　







　　≪スティックきゅうり≫
　　

≪玉子豆腐≫



これ、二日続けてだけど、前もって予定が分かってたので、
わざと 5ヶ入りの玉子豆腐が買ってあったの (^-^;

　　≪グリーンサラダ≫
　　







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