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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

7月23日の つまみ

2021-07-29 16:00:00 | つまみ
  

お昼を 食べに下りて来た時、バイトや友達と遊ぶ日、
それを 考慮して、ちゃんと課題は終わらせたと言っていて。
もう今日は終わり、あとは遊ぶ、と Julian。
最初は、ディズニープラスで アベンジャーズの、
ロキっていうのを 見ると、色々 説明していたのだけれど、
そのうち、ハニーレモンソーダも もう一回 観たいんだよね~、
と言い出し、結局、映画を 観に行って、
帰って来てから アベンジャーズを 観る、と。
なので、送迎することと、コスモスと一緒に食事すること、
話を して決めて、4時半前、映画館前まで送って行った。

帰ると間も無く インターホンが鳴り、
少し前、どうしてるかなと思って、と寄って下さった、
昔から知り合いの姉御、Kさんが来訪。
今回は、先方も後の予定が無く、私も Julianを 迎えに行くまで、
2時間くらい間があるので、上がっていただき、久々に お喋り。
会社以外、誰と会うことも避けているので、
人間と話が できるだけでも ありがたい。
あっと言う間に時間が過ぎてしまい、Julianの迎えへ。
戻って Julian、私と シャワー、おなかが ペコペコだけど、
しゃぁない、コスモスが帰るまで我慢です。
7時半前に様子を 聞いたときは、クソ暇って言ってたのに、
土日は特に あるあるで、営業が、
また翌朝早い契約を セットして来たらしく、
結局 帰宅は 11時過ぎで、それから シャワーだから、
最後の炒め物を 撮った時点で 11時半。
Julianは、50分程度の番組 6本のうち、3本 見れた、
と下りて来て、内容を 色々 話してた。





≪豚とろと キャベツの炒めもの≫


  
食べやすい大きさに ちぎった キャベツを、
サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
塩こしょうして器に盛り付ける。
油を 使わず豚とろを 熱した フライパンに入れ、
味付あらびき塩こしょうを 振り、
火が通って、程良い焦げ目がつくまで焼いて できあがり。
火入れ&盛り付け by Julian。









≪しらす入り だし巻き卵≫


  
小さめの玉子 3ヶ分の溶き卵に、水 80cc、
しらす、ヤマエの白だしを 入れ、玉子焼きに。









≪ぶりかまの塩焼き≫
  










≪ツナサラダ≫
  


前日の グリーンサラダが少し残ってて それと、
スティックきゅうり、お昼に使っても まだあったので、
薄切りにして、ツナの缶詰と合わせることにしました。
マヨネーズ、塩こしょうで和えて できあがりです。









≪もずく酢≫



きゅうりも入れようと一旦 冷蔵庫から出したんだけど、
サラダに使ってるから、今回は無しにしました。









≪枝豆豆腐≫


  
Julianの一番 好きなやつだね、って、また言ってた (笑)
でも、同じものとは言え、
大豆とは、また違う香りがするよね (^_-)-☆








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7月23日  冷たい トマトの パスタ

2021-07-29 10:00:00 | ひるごはん(パスタ)
  

期末を 迎え、課題の追い込みを しているはずの Julianは、
洗濯物を 片付けに上がった時とか、
床で ゴロゴロしていて、どうしようかと思ったけど、
少しすると、キーパンチの音が聞こえて来たので、
そのまま そぉ~っとしておいた。
きりが良いところで、おなか空いたと下りて来るまで、
せっかく やる気になっているのを 邪魔しない方が良いからね。
一度お湯を 沸かしておけば水から始めるよりは早いし、
材料も切っておけば、あっと言う間です。





レモンは、少し前、鮪と アボカドの タルタルを 作ろうと、
切り取ったところで アボカドが食べられないと判明、
そのまま元の レモンに戻し、冷蔵保存しておいたものを、
薄切りにして使いました。
みょうがは半分に切って薄切りに。
きゅうりは前日、スティックにしたもので、
なぜか たった 1本、Julianが食べただけで残っていて、
それを 薄い いちょう切りに。
トマトは皮を 剥いて、8つに切り、
種を 取って、5mm幅程度に切ったもの。





判断は正解、終わった! と リビングへ来たので、
湯を 沸かし直して麺を 茹でるだけ、
急いで用意、それでも食べ始めたのは 3時前。





≪冷たい トマトの パスタ≫
  


塩味を 感じるくらいの湯で パスタを 茹でて冷水に取り、
冷めたら ざるに上げて水切りして器に盛り付け、
野菜を のせ、市販の イタリアンドレッシングを かけて。








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7月23日  しらす丼 その 3

2021-07-29 04:00:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
  

そして最後は、いつでも仕事と家事以外、
何の予定も無い私。
Julianが言う、醤油を ごはんに直接かけるのは許せない、
それは よ~く分かる、だから白だしを 使ってたのに、
他のものなら良いけど、これは ダメだと コスモスも言い出し、
Julianまでが それに乗っかったから・・・ (´-ω-`;)
皆 好き勝手なことを 言っています。





≪しらす丼≫
  


私のは白だしで、紅生姜を この後どっさり追加しています。
そして全体を よく混ぜて食べると美味いのです。







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