私の食卓

ある日　友人から筍を貰いました。　冷蔵庫に賞味期限の切れた　稲荷ずし揚げがあったので　毒見？した上で煮ました。

 

ある日　友人から　ゴウヤ　胡瓜　バジル　を貰いました。。　バジルドレッシングを作りました。　サラダはご飯でもパンでも・・・・

 

ある日　友人から　胡瓜　トマト　インゲン豆　を貰いました。。　お正月から冷凍している里芋。　いつ買ったか分からない高野豆腐　など　と煮ました。

トマトは　前の写真のサラダに使ったり　お弁当に入れたり　そのまま食べたり・・・

 

胡瓜は３本あったから　去年の記事を探して　佃煮を作りました。　　胡瓜は塩して一晩おくんですが　塩ふき昆布があったから　混ぜて入れました。

いや～　私って　こんなに料理上手？　って勘違いするほど美味しかったです。

 

 ある日友人から　素麺をもらいました。　幻の三春そうめん？　1箱に2袋しか入ってなかったそうだから高級なんでしょうね。

180ｇ　ふつう買うのは1束50ｇだから　半分茹でました。　　ツルンとした食感で、細麺うどんと言う感じです。

 

冷蔵庫のドアに　ドレッシングやソース類　賞味期限怪しいのが少しずつ残ってもったいないから使い切ることに・・・

焼き肉のたれはＣＭのマネで細く切った生野菜をはさんで・・・ドレッシングも使い切り　上に書いた毒見した寿司揚げの残りはお稲荷さんに・・・

甘酢もマヨネーズも・・・・　いつもは先に買って　どうせ余るんなら新しいのを使おうとするけど使い切ってそれから買うことにしました。

 

最後はお弁当です。。　これはブログ用じゃなく　いつもこんなもんで同じようなお弁当です。

 

会社で毎日配達するお弁当が流行っていて　頼んでみました。。　配達して400円です。　7月2日の海老カツです。

美味しいけど　やっぱり高齢者は　夕飯の残りのお弁当の方が食べやすいかな。（サラダは持参）

 

安上がりな私の食事でした。。