「肉ヤ」の「長州小肉」&「焼き鳥」

10月の、とある土曜日。
屯田の「肉屋の肉ヤ」にて、晩のおかずを調達。


先日食してインプレッシヴだった「長州小肉」と、「焼き鳥」を購入。


野菜は、家庭菜園で収穫したピーマンたちである。


それに、しいたけもプラスして。
わが家の秘密兵器「東芝ホーム屋台」で炙りつつ、いただくことに。


まずは、焼き鳥から。


デフォルトでまぶされた塩コショウもあんばいよろしく、ビールには当然ながら、ジャストミート⚾
焼きたてのアッツアツを喰えるというのが、オツなのです。




しいたけ&ピーマンは、「ジャン」でいただく。




そして、ぷりっともちっとの、「長州小肉」


ホントに、もっちもちで、うま
こちらも、塩コショウの下味が付いており、炙るだけでイイというのが、見逃せないチャームポイントなのだ。
いやはや、あらためて。
あなどれません、「肉ヤ」🍖