宮城名産 牛タン入りつくね チーズ入り

9月最初の土曜日。
妻がトドックで購入の「牛たん入りつくね チーズ入り」を用いて、おうち居酒屋。


鶏肉と牛たんの、画期的なコラボ商品。
製造者は、宮城県石巻市の「(株)ヤマサコウショウ」である。


中に火は通っているようで、「焼き目が付く程度に加熱」すればヨイとのこと。


そこで登場したのが、昭和の時代から我が家に君臨する骨董家電。
「東芝ホーム屋台」である。


いいあんばいで焼き目が付いたところで。
ビール&枝豆とともに、いっただきま～す🍺
ちなみに枝豆は、家庭菜園にて収穫したモノだ。


ぷつんとニキビのように盛り上がっているのが、チーズである。


そのつくねは、牛タン入りの効用か、しっかりとした噛みごたえ。
そこに、チーズがプチっと弾けて、旨みとコクをプラスする。
いやあ、コレ、んま～い
出来たてスーパードライの爽快さと、ぷりっとしょっぱい枝豆が、幸せ感マシマシ
胃もココロも充実の、週末おうち居酒屋でありました🍻