「ら～めん山家」の「元祖とんこつ」

我が家に毎月届く、「地域新聞 ふりっぱー」。

8月号の共通クーポンは、「夏ラーメン」である。

その有効期限は、本年8月31日まで。

なので、夏休み最終日のランチは、それを活用することに。

私がターゲットとしたのは、「ら～めん山家」の「元祖とんこつ」。

ストレート麺限定ながらも、通常750円の品が、クーポン持参で、ワンコインの500円でいただけるという。

こりゃあ、喰わないワケには、いきますまい🍜

そして、11時34分にそこに到着。

 

 

このお店の麺は、「カネジン食品㈱製」である模様。

11時36分。

店内は賑わっていたものの、守備よくカウンター席に着席できた。

このお店の1番のこだわりは、「スープ」であるという。

メニューは、ご覧のとおり、多彩。

それらは、650円～と、良心的なお値段💴

私のオーダーはもちろん、初志貫徹&クーポン活用で、「元祖とんこつ」である。

とはいえ。

「手もみ麺」系のメニューも、大いに気になるところ。

また、ランチサービスの「豚丼セット」あたりも、じつに魅惑的である👀

 

 

そして11時42分。

「元祖とんこつ」は、リーズナブルな待ち時間で、供された。

そのストレート麺は、「旭川系」というよりは「博多系」に近い趣き。

しなやかな茹で加減で、もっちりと小麦がかほる、ウマい麺である。

まろやかなとんこつスープは、旨味成分で、私の口中を滋養深く潤す。

ゴマはそこにチャーミングな存在感を放つ。

メンマは細めながらも、意外としっかりと芯を残す、がっしりした歯ごたえ。

美しいのに手厳しい、そんな女性を、どことなく彷彿とさせる。

ゴロンとしたネギは、まさしく薬味的な役割を、朴訥に演じている。

しっかりと油膜がフタをしたそのスープは、最後まで冷めない❕

これまた、実に私好みの、見逃せないチャームポイント💘

好きなものは、最後にいただくのが、基本的な私の習性。

ダブルチャーシューは、いわゆる「紅茶豚」的味わいで、これまた美味🐽

11時55分に、どんぶりの底と、ご対面。

これがワンコインとは、きわめてCP高し⤴️

「ふりっぱー」さまさまの、大満足のランチでありました☀️