South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


ナスとメカジキのパスタ、真鯛のカルパッチョ

ナスとメカジキのパスタ：玉ねぎ薄切りと赤唐辛子をオリーブオイルで炒めて、荒く切ったナスを加えて炒め続け、これに、一口に切ったメカジキ。パスタの茹で汁。塩コショウ＋オレガノ。食べる前に、予め行っておいたアーモンドを刻んだもの＋パン粉を行ったものを加えて、フレッシュオリーブオイルをかけて属する。
真鯛のカルパッチョ：同僚のEHからもらった鉢植えのバジル、これを使わなければと、真鯛の切り身をルッコラに乗せて、その上にバジル。
2018-09-05 21:01:32 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


9月4日(火)のつぶやき

2018-09-05 05:54:06 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )